丰收“年味”格外浓

来源：滚动播报

（来源：中国消费者报）

■本报记者 余知都

　　2月4日，立春。湘西的群山还在晨雾中半掩面纱，湖南省凤凰县廖家桥镇菖蒲塘村却早已苏醒，装扮一新。

　　上午10时，随着一声震耳欲聋的“嘭”响在村部广场上空炸开，爆米花的香气瞬间弥漫开来，混合着刚出锅的糯米香、生姜糖的辛辣甜味，一场充满浓郁乡土气息的年会徐徐拉开序幕。

老手艺里的“新乡愁”

　　走进菖蒲塘村，“嘿哟！嘿哟！”一声声雄浑有力的号子穿透了喧嚣。记者循声望去，4位身强力壮的土家汉子正挥舞着木槌，在那特制的石槽里轮番上阵。这是土家族过年必不可少的习俗——打糍粑。

　　“打糍粑讲究快、准、狠，众人还要配合默契，不然糯米就不筋道。”65岁的村民田大爷一边抹去额头上的汗珠，一边乐呵呵地向记者介绍。

　　不远处，一口大铁锅被架在简易灶台上，锅底柴火烧得正旺，几位村民正在展示“拉姜糖”的绝活。熬制成琥珀色的糖稀被反复拉扯、折叠，在寒冷的空气中逐渐变硬、泛白。浓郁的姜香弥漫四周，这是湘西人抵御湿寒的法宝，也是过年待客的必备零食。

　　炸爆米花的老式手摇机器，“黑乎乎”的身躯承载着岁月的痕迹。随着老师傅一脚踩下阀门，白烟腾空，香气四溢，那是属于土地的馈赠，也是日子越过越“爆”的象征。

　　而在村部广场的另一侧，翰墨飘香。村里的书法爱好者和受邀而来的书法家正在挥毫泼墨，写春联、送福字。红纸铺在长桌上，笔走龙蛇间，“乡村振兴春风暖，产业兴旺日子红”等一副副寓意吉祥的对联便跃然纸上。75岁的杨友月老人领到“福”字时乐得合不拢嘴：“以前过年都是买印刷好的对联，现在是名家手写，这年味儿不仅在手上，更在心里。”

　　村部广场前方，临时搭建的舞台上，身着民族服饰的村民们跳起了欢快的摆手舞，歌声此起彼伏，苗鼓铿锵有力，汇成一片欢乐的海洋。

真金白银的“获得感”

　　如果说打糍粑、拉姜糖、唱歌跳舞是年味的前奏，那么发工资环节就是整场年会的“高潮”。

　　在村部广场一侧的民族团结交流亭前，几张长桌拼在一起，上面整整齐齐码放着一沓沓崭新的百元大钞。红色的钞票在冬日的阳光下显得格外耀眼。这是村里合作社和企业为村民们发放的工资。

　　“大家排好队，念到名字的上来领钱。”随着村干部的吆喝声，村民们难掩激动的神色，有序地排起了长龙。

　　听到名字的村民快步走上台，双手接过沉甸甸的现金，笑得合不拢嘴。有的村民当场就蘸着唾沫数了起来，数完一遍又数一遍，眼神里满是踏实和满足；有的则直接把钱揣进贴身衣兜里，轻轻拍了拍胸口，像是把来年的希望都妥帖收好。

　　73岁的苗族老人欧英连今天特意起了个大早，换上一身精致的苗族盛装出现在领工资的队伍里。“数钱的感觉真好，这个年也过得更踏实、更有滋味了。”手里攥着工资的欧奶奶笑容满面地对记者说，去年秋收后闲在家，她就到村里的企业为猕猴桃切片，今天领到了2300元工资。

　　记者注意到，在前来领工资的村民中，收入多的有数万元，少的也有数百元，全都是按件计酬。村民只要有闲，就能到村里的合作社、企业务工，剥柚子皮、熬煮柚子茶、切分猕猴桃，灵活务工就能增收。

　　菖蒲塘村如今已是远近闻名的“水果之乡”。猕猴桃、柚子、葡萄等特色水果畅销全国，还被深加工成果脯、蜂蜜柚子茶等产品。产业链的延伸，让村民们实现了在家门口就业。

　　“今年是个好收成啊。”刚领到工资的杨秀英大姐拉着记者的手，兴奋地展示这几个月的劳动成果，“我在村里的水果加工厂上班，平时还能管护自家的几亩柚子林。以前我们出去打工，一年到头见不到孩子几次。现在厂子就在家门口，既照顾了老小，又能挣到钱。今天领了这1万多元，打算明天就去县城给家里添置一台双开门的大冰箱。”

　　现场发工资，发的不仅是钱，更是信心。村党委书记周祖辉在现场大声说道：“咱们菖蒲塘村能有今天，靠的是科技引路、勤劳致富。只要大家跟着村集体好好干，明年到手的钱会更多。”周祖辉的一席话，引来村民一阵掌声和欢呼。

品质消费的“升级版”

　　如果说热闹的民俗是菖蒲塘村的“面子”，那么蓬勃发展的产业和不断升级的消费品质，则是这里的“里子”。

　　在年会现场的一侧，特设的农特产品展销区前人头攒动，但这并非传统的集市摆摊，而是一场展示农业现代化与消费品质化的微型博览会。

　　“来来来，尝尝咱们村的蜂蜜柚子茶，不比外面大品牌的差。”在展销台前，热情的村民给记者递来一杯温热的饮品。一旁的周祖辉自豪地介绍，过去村民只知道卖果子，由于缺乏分级和深加工，好东西卖不上好价钱。但现在的菖蒲塘村，卖的不仅是土特产，更是品质货。

　　“这还得感谢市场监管部门对村里的大力扶持。”周祖辉说，近年来，为了让村里的水果走市场化、高品质的发展路子，凤凰县市场监管局专门派干部下沉到村部，指导村里成立凤凰县菖蒲塘农副产品经营有限公司等多家企业，帮助其注册商标、建立品牌。此外，市场监管工作人员还指导村民规范标签标识，向村民宣讲食品安全法律法规，甚至走进电商直播间，指导村民主播规范产品宣传用语，真正让农家土特产穿上了“金衣裳”。

　　在村部的一间办公室，一块“菖蒲塘村消费维权服务站”的牌子格外引人注目。凤凰县市场监管局消保股负责人田俊告诉记者，近年来，菖蒲塘村名气越来越大，慕名前来的游客也越来越多。为进一步提升游客游玩体验、切实维护消费者合法权益，县消保委和县市场监管局指导村里设立了消费维权服务站。村里精心选派村干部、返乡就业大学生、具备法律知识的村民担任兼职工作人员。县消保委和县市场监管局还定期开展业务培训，不断提升服务站工作人员的维权处理能力。

　　“春节是旅游高峰，也是消费纠纷的高发期。为了确保来村里的游客玩得放心、消费安心，维权服务站春节不打烊，承诺‘投诉不出村，纠纷不过夜’。”周祖辉说。

　　时间不知不觉来到午后，全村老少围坐在一起，100多桌的村民年饭开始了。

　　席间，记者留意到，村民们聊天的话题早已悄然改变。过去大家聚在一起，聊的多是种地辛苦、生活拮据、孩子上学难；如今谈论更多的是品质消费。

　　“我家刚订了一辆新能源汽车，过两天就提车，以后去县城送货更方便了。”一位年轻人说。“我也打算把家里的房子重新装修一下，弄成民宿风格。现在来咱们村旅游的人越来越多，我也想吃吃‘旅游饭’。”旁边的大嫂接过话茬。

　　下午的阳光洒在村民们的笑脸上，那一刻，物质的富足与精神的愉悦达成了统一。

●记者手记

产业兴 底气足

　　有幸全程参与并见证菖蒲塘村的年会，真正让我品尝到了一种久违且独特的滋味——那是底气，是有尊严、有品质的生活。

　　年会现场，让我动容的画面不是舞台上精彩的歌舞，而是发工资时一位位老乡伸出的手。那是一双双布满老茧、由于常年劳作而略显粗糙的手，当他们紧紧攥住那一沓厚实的钞票时，我看见指尖微微颤动，脸上却满是抑制不住的喜悦与激动。那一张张朴实的笑脸，映照着的是真真切切、沉甸甸的获得感。

　　让我感触最深的，是村民们谈话间流露出的品质消费新观念。过去大家愁的是“有得吃”，现在热议的是“吃得好、用得好”。在写春联的长桌旁、在领工资的队伍里，我听到的不再是生活的拮据，而是谁家刚添置了智能家电，谁家计划年后买新能源车，谁家准备带老人去省城旅游。这种消费升级的背后，是老百姓口袋鼓了，以及产业兴旺带来的强大底气。

　　有人说，现在的年味淡了。但在菖蒲塘村，年味却浓得化不开。这浓郁的年味，不仅来自热闹的仪式感，更来自村民们由内而外散发的自信。菖蒲塘村的这场年会是一面镜子，既照见了物质生活的富足，也映出了精神文化的自信，那一张张灿烂的笑脸就是对美好生活最生动的注脚。

　　（余知都）