有一家疑似老字号的品牌,叫正隆春,这家店在宣传的时候有提到是老字号,不过作为在石家庄生活了几十年的土著,我之前确实没听说过这个店。
前阵子无意中在点评刷到了这家店,有点好奇,我专门去吃了一次。
目前这家店已经有了一些分店,我吃的这家在新华区新华路138号,新华路与中华北大街交口西侧100米路南。
在我写这篇文章的时候,我吃的这家店已经改名为"清真大桥杨",除了名字变了,其他似乎未发生变化。
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这家店应该是新装修的,无论从装修还是店内管理都和主流连锁餐厅差别不大,这和我想象中的老字号还是不太一样的。
这家是个清真店,主营烧麦、罩饼、蒸饺、饸饹。
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我点了牛肉罩饼、三珍烧麦(三种口味)、凉菜。
罩饼是一罩三,18元,牛肉品质不错,有正常肉香,饼应该是当天烙的,汤属于安家那种清香型。
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烧麦品相还可以,皮也确实比较薄,这也让我提高了期待,毕竟这一份3拼要24元。
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用料其实还是可以的,就是味道调的一般,三种口味(蟹柳、虾仁、牛肉)都没有给我留下什么印象。
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这家店给我的感觉就好像是应试试卷的参考答案,挑不出什么毛病,就是让我感到标准到有些平庸。
打卡指数:★
打卡指数释义:
★不值得专程打卡,可以就近前往
★★可以打卡一次,失望率不会太高
★★★值得专程打卡
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