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一种农药,却在一天之内,让中国出口的食品被两个国家给予预警。
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2026年2月6日,美国FDA网站更新了进口预警措施(import alert),其中,美国因怀疑使用了多菌灵,所以对我国出口的橘子罐头实施了自动扣留,详情如下:
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因为根据美国FDA标准,多菌灵是禁止在食品中使用的农药。
就在同一天,韩国食品药品安全部(MFDS)发布通知,拒绝一款中国产黑木耳入境。产品不合格原因是农药残留(多菌灵)超标,韩国虽允许在食品中使用这种农药,但基准值为0.01mg/kg,此次的检出值却高达0.63mg/kg。
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事实上,不仅是美国和韩国,从2025年至今,欧盟也多次因中国产品多菌灵超标而实施扣留、通报与市场撤回,由于除茶叶外,欧盟对其他农产品均禁用多菌灵,所以茶叶就成了独一份的重灾区。
仅在2025一年内,3月4日出口意大利的茶叶,6月20日出口荷兰的菊花普洱茶,6月26日出口瑞典的抹茶粉,均因大大超过了欧盟对多菌灵的限量 0.1mg/kg(2026年最新版限量已经收紧为0.05mg/kg),或被扣留或被要求召回。
根据我国现行标准GB 2763-2024,多菌灵是合法使用的农药,其在柑橘类的限量为0.8mg/kg,蓝莓等产品的限量为0.01mg/kg,内销茶叶中多菌灵的限量为5mg/kg,比欧盟限量标准宽松了一百倍。
正是因为国内与国际标准的差异,为了避免因多菌灵超标导致出口产品被退回,福建、浙江、湖南、四川等柑橘、茶叶、食用菌主产区,对出口备案基地实施多菌灵禁用加全覆盖抽检。
同时中国罐头工业协会、茶叶流通协会等要求出口企业禁用多菌灵,否则取消出口资质。
而且申请出口食品生产企业备案或种植基地备案时,必须承诺不使用多菌灵,并提供用药记录。
下图是中国与欧盟和美国对柑橘中多菌灵限量要求对比。
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为什么同是多菌灵,在各国却遇到如此不同的待遇?
此中原因很多,如不同国家消费者膳食结构与暴露量的差异,相对发达国家,中国人摄入橙汁、茶中的量要低很多,再如贸易壁垒和产业保护,毕竟美国也是柑橘生产大国。
但最核心的原因还是各国对毒理与风险评估逻辑的不同。
欧盟与美国,将多菌灵列为潜在内分泌干扰物,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)也将其列为2B 类可能致癌物,执行预防原则,宁可严、不可松。
而我国则参照国际食品法典委员会(CAC)的标准,基于实际膳食暴露和规范使用风险评估,认为在合规用量并加上安全间隔期的情况下,残留风险可控。
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2016 年前后,因可口可乐公司在巴西橙汁中检出多菌灵,引发全球对该农药的关注,我国农业农村部也启动了对多菌灵安全再评估,市场传出 “即将全面禁用” 的消息。
最终在2018 年,农业农村部将多菌灵列入高风险农药重点监控清单。目前,主管部门通过高风险监控、优先再评估、登记收紧、使用限缩、产业限制等一整套政策,层层收紧了对多菌灵的使用限制。
世界其实是一个地球村,其他地方有利于消费者的政策一旦形成,最终也一定会传导到我们这里。
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