广东
四会市石狗镇大坪村处于群山环抱之中，驱车驶入乡道，连片金桔林映入眼帘，金灿灿的果实缀满枝头，空气中都弥漫着清甜气息。金桔种植基地负责人钟金玉7年前依托专家建议，引进广西融安“金桔一号”种植，他以自制有机肥、绿色防控、精细化修剪等科学管护模式，如今基地扩至百余亩共6000多株，金桔丰产热销珠三角城市，还带动村民就业与种植，以特色金桔产业助力乡村振兴。
工人正在采摘金桔。记者 杨丽娟 摄
慧眼引种，错峰抢占市场
钟金玉早年做过贸易，也种过沙糖桔。2019年，广西农科院专家到石狗镇考察，直言当地生态环境十分适宜种植金桔，他敏锐地捕捉到这个市场信息，当即向专家请教种植技术。
经过多方考察和品种对比，钟金玉选择从“金桔之乡”广西融安引进“金桔一号”试种。“开始不敢冒进，只引进几百株果苗。”钟金玉回忆，经过实践，发现这个品种适应性极强，实现当年种植当年挂果，果树长势远超预期。
钟金玉还发现，大坪村种出来的金桔果实果形饱满、色泽鲜亮，皮脆肉甜多汁，还保留着独特的麻辣味与核甘苦风味，品质丝毫不输原产地。
更关键的是，大坪村种出来的金桔比广西产地晚上市一个月。这看似失去了定价先机，实则实现了错峰上市。金桔的采摘期，从每年11月少量上市，能持续到次年4月。充足的阳光与水分，让这里的金桔果皮更脆，不易破损烂，常温保鲜期长达一个半月以上，大大降低了运输和储存成本。“广东金桔市场需求量大，但很多货源都来自广西。我对自家金桔的市场前景充满信心。”钟金玉说。
科学管护，育出优质佳果
记者走进金桔种植基地见到，粗壮的枝干撑起伞状树冠，黄橙橙的果实压弯了枝头，一派喜人景象。“金桔的种植管理比沙糖桔精细很多。”钟金玉坦言，想要果子高产优质，先要把果树养好。
尽管“金桔一号”能实现当年种植当年挂果，但钟金玉没有贪图短期收益，坚持等到种植后第三年才批量采摘上市。“优质果品离不开科学管理，每一个环节都容不得半点马虎。”在他看来，品质是产业长久发展的核心命脉。
为了持续提升金桔品质，钟金玉摸索出一套科学管护模式，从土壤改良到病虫害防治，每一步都精益求精。“施用化肥虽然能提高产量，但容易导致土壤板结，种出来的果子口感也比不上有机肥培育的。”钟金玉介绍，基地里金桔所需的肥料，都是他用农家肥、花生麸、红糖等原料，按比例自行发酵配制的有机肥。这种肥料既能保障果树生长所需养分，又不会破坏生态环境。
在病虫害防治上，钟金玉坚持“预防为主、综合防治”的原则。他摒弃了传统粗放式用药模式，采用清园除杂、天敌诱杀与低毒农药轮换使用的方式，有效防控蚜虫、红蜘蛛等常见病虫害，最大限度减少农药残留。记者见到，在每棵金桔树上，都挂着诱虫瓶和黄色黏虫板，这是物理防治虫害的“小妙招”。
“修剪和疏花疏果也很关键。”钟金玉说，通过合理修剪，可以改善果园的通风透光条件。按照叶果比精准疏花疏果，能保障每颗果实都能吸收充足养分。在结果期，他还会给果树披上薄膜“外衣”，减少裂果现象。一系列科学管护措施，让大坪村金桔形成了稳定的优良品质，也成了市场竞争的核心优势。
丰产热销，赋能乡村振兴
历经多年精耕细作，大坪村金桔产业终于迎来丰收旺季。田间地头随处可见忙碌的身影，工人们穿梭在果林间，采摘、分拣、装箱，每个人脸上都洋溢着丰收的喜悦。
如今，金桔基地的种植规模不断扩大，果树从最初的几百棵发展到如今的6000多棵，种植面积达100多亩，产量也逐年攀升。今年预计产量可达7万多斤，其中长势最旺的果树，单株挂果重量高达150多斤。
“大果批发价每斤10元，还供不应求。游客也能来基地体验采摘乐趣。”钟金玉介绍，凭借出众的品质，大坪村金桔迅速打开市场，主要销往珠三角各大水果批发市场，成了名副其实的抢手货。近年来，珠三角金桔市场供需偏紧，优质金桔更是“一果难求”。
金桔产业落地石狗镇，既吸纳了周边村民就近就业，又为村民带来了稳定的土地租金收入。随着金桔销量不断提升，周边不少农户也纷纷加入种植行列。一颗小小的金桔，不仅鼓起了种植户的腰包，更带动了周边乡村发展，助力乡村振兴。
来源：肇庆市融媒体中心 记者 杨丽娟
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