高尿酸痛风的人，尽量少吃这3类食物，越吃越诱发痛风！

高尿酸痛风的检查和调理，很多人都经历过，高尿酸血症、痛风大家并不陌生，而且我们都知道，尿酸升高、痛风急性发作，不仅带来剧烈疼痛，还可能损伤关节、肾脏，引发痛风石、痛风性肾病等并发症。

当血尿酸水平控制在正常范围，嘌呤代谢平稳、尿酸排泄顺畅时，对维护关节和肾脏健康，以及减少痛风发作、预防并发症都是有好处的。​

实际上，大部分的尿酸升高、痛风反复，和我们的饮食、生活习惯（久坐、酗酒、熬夜等），有着密切的关系，​

所以，发现尿酸轻度升高、没有明显痛风症状时，我们首先要想到的是如何改善和控制饮食习惯，调整好饮食结构，科学合理的饮食，再搭配正确的养护方式，这对降低尿酸、预防痛风发作是非常有帮助的。​

马上要过年了，痛风患者面临的诱惑多了起来，我整理了几个注意事项，希望能帮到大家。

高尿酸痛风的核心诱因之一，就是嘌呤代谢异常、尿酸排泄受阻，而不当饮食会直接升高血尿酸，诱发痛风急性发作，进一步损伤关节和肾脏，​

因为高嘌呤、高果糖、高酒精等食物，会增加体内尿酸生成，减少尿酸排泄，导致血尿酸水平骤升，沉积在关节、肾脏，引发红肿疼痛、结石等问题，进而加重高尿酸和痛风。​

所以，体检查出高尿酸血症、有过痛风发作的人，在饮食上要少吃以下这3类食物，​

1、高嘌呤食物​

我们来看一下常吃的一些高嘌呤食物，这些食物会直接升高血尿酸，诱发痛风，以100克食物为标准，嘌呤含量参考如下，​

动物内脏（猪肝、猪腰、鸡肝），嘌呤含量＞200毫克，属于极高嘌呤食物，​

海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼、贝类），嘌呤含量150-200毫克，嘌呤含量极高，​

浓肉汤、火锅汤、嘌呤高汤，嘌呤含量＞150毫克，长时间熬煮会让嘌呤大量析出，​

虾米、紫菜、海带（干），嘌呤含量100-150毫克，过量食用易升高尿酸，​

豆类（黄豆、黑豆、扁豆），嘌呤含量50-100毫克，痛风急性发作期需严格控制，​

畜禽肉类（猪肉、牛肉、羊肉），嘌呤含量50-100毫克，需控制食用量，​

淡水鱼（草鱼、鲤鱼），嘌呤含量50-100毫克，可少量食用但需限量，​

菠菜、芦笋、菜花，嘌呤含量50-100毫克，焯水后可少量食用。​

像低嘌呤食物（大米、小麦、玉米）、大部分蔬菜（白菜、生菜、黄瓜）、水果（苹果、香蕉、橙子），嘌呤含量极低，适量食用对控制尿酸更有利，不会诱发痛风。​

所以，高尿酸痛风的人，对于这些高嘌呤的食物，一定要严格控制，尤其痛风急性发作期，尽量避免食用，减少尿酸生成。​

2、高果糖食物​

高果糖食物像奶茶、果汁、可乐等含糖饮料，以及蛋糕、甜点、蜂蜜、果糖糖浆等，虽然嘌呤含量低，但会间接升高血尿酸，首先来说这些食物中的果糖会在体内代谢生成尿酸，同时抑制肾脏对尿酸的排泄，导致血尿酸水平升高，​

而且，高果糖食物摄入过多，还会导致体重增加、代谢紊乱，进一步加重尿酸代谢异常，诱发痛风急性发作，同时可能增加痛风性肾病的发病风险，加重肾脏负担。​

3、酒精类饮品​

像啤酒、白酒、红酒，以及黄酒、果酒等各类酒精饮品，对高尿酸痛风人群刺激性极强，​

尤其是本身尿酸偏高、有过痛风发作的人群，平时一定要少吃，甚至不喝，​

这些饮品中，啤酒危害最大（含大量嘌呤和酒精），白酒、红酒次之，酒精会阻碍肾脏排泄尿酸，导致血尿酸快速升高，直接诱发痛风急性发作，还可能损伤肾脏功能，形成“尿酸升高-痛风发作-肾脏损伤”的恶性循环。​

对于高尿酸痛风的人，平时要多摄入哪些食物，对控制尿酸有利？​

比如，要保证优质低嘌呤蛋白的摄入，蛋白质是维持身体正常机能的关键，蛋白质分为植物性蛋白和动物性蛋白，当然高嘌呤的动物蛋白摄入过多，对身体会产生不良影响，​

所以，动物蛋白要搭配着低嘌呤植物蛋白一同食用，减少高嘌呤动物蛋白的食用量，​

比如，有高尿酸痛风的人群，可以尽量选择鸡蛋、低脂牛奶、酸奶，以及少量淡水鱼、瘦肉，还有豆腐、豆浆等豆制品（缓解期适量），补充营养的同时，不会明显升高尿酸，减轻身体负担。​

另外，要多补充一些富含维生素C、膳食纤维的食物，帮助促进尿酸溶解和排泄，同时要注意每日多饮水（1500-2000毫升），避免久坐、熬夜，搭配适度的有氧运动，更有利于控制血尿酸水平，预防痛风发作。

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