叶县：筑牢食品安全防线 守护群众“舌尖上的年味”

春节将至，年味渐浓。为切实保障节日期间“菜篮子、米袋子、果盘子”安全，让全县人民买得放心、吃得安心，2月11日上午，叶县市场监督管理局组织执法人员深入城区农贸市场、商超及餐饮单位，开展食品安全专项检查，全面筑牢节日食品安全防线。

“食品安全是我们经营的底线，责任重于泰山。我们严格落实主体责任，严把进货源头，逐批核验食品质量，确保大家买到放心、优质的年货，让大家吃得安心、过得舒心。”城区农贸市场商户卢培玉说。

“我们超市会提前开展全流程自查，从采购、存储、销售到售后，每个环节严格管控，坚决防范食品安全哩风险，让咱哩老百姓放心购物、安心过节。”城区某超市负责人武艳霞说。

为切实做好春节期间食品安全监管工作，叶县市场监督管理局按照属地化管理要求，抽调精干力量成立“股室+基层所”联合执法队，机关专业股室与基层所协调联动，以春节热销食品为重点，严查食品经营户是否做到证照齐全、索证索票、明码标价，严厉打击销售“三无”、过期变质等违法违规行为。

针对群众关切，执法人员同步开展“你点我检”活动，依托食品安全快检车对现场发现的可疑食品进行快速检测，接受群众送检，现场公示检测结果，及时回应群众对食品安全的关切，拓宽社会参与食品安全监督渠道，引导广大群众和社会各界有序参与食品安全监管，持续健全共建共治共享的食品安全治理体系。

同时，执法人员还向经营户和消费者普及食品安全知识，督促经营者增强责任意识，严格落实各项风险防范措施，共同维护节日期间食品市场秩序。

截至目前，叶县市场监督管理局已累计检查食品经营单位430余家，完成食品抽检230批次，查处违法违规行为2起，下达责令改正通知书5份，有效规范了市场经营秩序，切实提升了食品从业人员安全责任意识。

“民以食为天，食以安为先。食品安全是民生大事，容不得丝毫懈怠。下一步，叶县市场监督管理局将持续强化春节期间食品安全监管力度，加密检查频次和抽检力度，拓展检查覆盖面，以‘零容忍’态度严打食品安全违法违规行为，全方位、全链条守护全县人民春节饮食安全，让全县群众度过一个健康、平安、幸福的团圆年。”叶县市场监督管理局党组成员、副局长李正本说。(来源：叶县县委宣传部 作者：杨真真 王俊鹏)