春节临近,颜色红艳、寓意吉祥的车厘子再度成为年货市场的“C位”主角。年年都说车厘子价格“跳水”,但今年尤为明显。车厘子价格崩了口感也崩了
2025年11月,来自南半球的新一季车厘子刚登陆中国市场时,山姆会员店“3J级”智利车厘子售价159.9元/公斤,到了2026年1月,同款产品价格已“腰斩”至79.9元/公斤。
然而,近期多位网友通过视频反映,今年购买的车厘子品质普遍不佳,口感发苦,虽然外表看起来新鲜,但内里已经变质,消费体验犹如“开盲盒”。
有网友表示,新开箱的车厘子几乎全部腐烂。许多网友留言分享类似遭遇——不少车厘子看似果柄新鲜,但内里果肉已变质。![]()
业内人士表示,目前江南批发市场车厘子的走货量和销售范围均不及预期,“现在已经立春,许多车厘子已变质,这个品类的销售季节实际上已经结束了。”
水果霉变毒性可能高达砒霜的68倍
近期,一位短视频博主用显微镜把烂水果放大了600倍,结果看完让人头皮发麻:腐烂区域的果肉中布满了密密麻麻的霉菌孢子,周围还蔓延出大量菌丝。
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潜伏在烂水果里的危险分子有:
1类致癌物:黄曲霉素
黄曲霉素具有强致癌性,是世界卫生组织(WHO)公认的“一级致癌物”,1毫克即能致癌,20毫克致命,毒性是砒霜的68倍,而黄曲霉素B1是我国诱发肝癌的主要危险因素之一。
2B类致癌物:赭曲霉毒素A
霉变的葡萄及葡萄制品、柠檬类水果等会含有赭曲霉毒素A。
赭曲霉毒素A具有很强的肾脏和肝脏毒性,存在诱发癌症的风险;动物研究中,还发现该毒素有胚胎毒性和致畸性。
来源:新闻晨报、大河报、每日经济新闻等
编辑:熊小勤 编校:吕微
值班主任:刘芬
编审:肖瑞华 谢瑞洪
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