年味炸裂！人民日报发布广东年味分析报告，用“五味”道出真年味

2月12号，到腊月二十五，这也是一年里面春节过年前的一个重要的节点，意味着什么？意味着年味开启，大家准备过年那激动的心早就已经按耐不住了，也是到了返乡过年的高峰期正式开始，大家都开始往家的方向赶路，尽管行程可能比较远，但大家的心情都是非常的激动。大家熟悉的“年味”就是从赶路开始的！

什么是“年味”！2月11号，央媒人民日报，报道了一条“年味”炸裂的消息，官方发布“广东年味分析报告”，消息一出，引发大家的强烈关注，特别是广东的朋友对于央媒报道当中提到的“五个味”，真的是把广东的年味体现的“淋漓尽致”！

一点不夸张！如果要在全国找一个地方“年味”最足的，广东肯定是其中一个非常具有代表性的，因为过年广东的节目真的是太多太多了，就连央媒的报道，也只是提到了其中的“一小部分”而已啊！

下面我就从人民日报提到的“五味”，进行更加深入的分析，剖析为什么广东的年味会有那么的“与众不同”！

广东年味“第一味”！“鲜”

都知道广东美食闻名天下，广东人还特别会吃，特别是过年这种重要的日子，更是对于食材的“新鲜”特别的讲究，所以央媒第一个就提到了广东的“鲜味”！

生猛海鲜，白切鸡，嫩滑牛肉，从宰杀到餐桌，再到入口，甚至精确到用“秒”来计算，广东年夜饭上的食材可以说真的是“鲜”到极点，用央媒的话来说，就是“生猛”就是扎根在广东的文化血脉里面！

广东年味“第二味”！“香甜味”

那么什么是香，又什么带甜呢？

可能很多外地的朋友不知道，在广东，每年过年前几天，很多的家庭都会各种“炸”，炸油角，炸煎堆，就算自己不炸的，家里的爸妈也会到市场去买回家，放在家里拜神或者是供奉祖先，那种炸出来的香味，真的是香的不得了。

当然了，真正更具有香味的不仅是在家，更是在非常热闹的花市上，广东人过钱，“行花街”可以说真的是重头戏，年桔，蝴蝶兰，水仙花，家里还有孩子未婚未娶的还会买一颗桃花，还有五世同堂等等，总之就是各种花香，闻起来特别的有年味啊。

广东年味，“第三味”！“古早味”

那么什么是“古早味”呢？广东人一向务实低调，最重要的是很多以前古老的传统，尽管经过岁月的变迁，但很多老习惯，老传统都仍然保留的非常好，从老一辈传承到中年辈，再传给年轻一辈。舞龙，舞狮，粤剧，游神等各种古老传统在过年期间特别的热闹。平时广东好像节奏很快，但一到过年，就变的很慢，大家都在真正的过年！

广东年味，“第四味”，“人情味”！

广东人一向低调务实，而且特别的包容，这也是很多外省的朋友，喜欢来广东旅游，吃美食的重要原因。最近，相信大家也肯定在网上看到很多的网友开始准备过年的“红包”，毫无疑问，5块，10块，20块的新钱又是绝对的主角！在广东，有一句话就是“讲心不讲金”，过年的时候，即使是彼此不认识，见到面也会问一句话“新年好，身体健康，恭喜发财”，亲戚之间互相拜年，都是给的是5块，10块的红包，大家都是讨一个好的意头。

对待外地的游客，更是如此，即使普通话说的再一般的老人家，也会主动切换成广谱，进行热情的问候和招待，可以说过年期间，广东的人情味也真的是十足啊！

广东年味，“第五味”，“融味”！

这个“融味”，又究竟是一个什么味道呢？相信以前大家都很少听过吧，这里指的是“活力大湾区”，现在的广东跟港澳越来越融合，很多来广东游玩的朋友，都会顺便去香港和澳门游玩，而且距离也近，融味也自然更足。

这次央媒人民日报发布的广东年味报告，真的是把广东人的年味，体现的淋漓尽致，很多朋友都在讨论，很多地方其实年味真的不是很足了，但在广东，无论过年去到哪个城市，都是感觉到非常的热闹，这样的热闹可以说贯穿整个过年期间，特别是无论是白天还是晚上都同样的热闹，广东的年味独树一帜，作为广东人，欢迎大家过来广东体验浓浓的年味！