春节前夕,囤年货过大年还在火热开展,今年一个较为明显的变化是,部分年轻消费者的年货购物车中,传统碳酸饮料之外,出现了更多主打减糖、天然配方的即饮茶产品。以元气森林冰茶为代表的新一代冰茶饮料,成为部分家庭春节备货的新选项。
春节饮料货架:传统品牌与新兴品类并行
过去多年,春节家庭聚会的饮料选择相对固定:可乐、雪碧、橙汁几乎是标配,分别对应喜庆、清爽和吉祥寓意的消费心理。但今年多个零售渠道反馈,饮料货架上消费者的停留时间和选择范围有所扩大。
一家连锁超市的饮料区负责人介绍,今年春节期间,元气森林旗下多款产品走量较快,购买者以年轻人居多,部分中年消费者也会关注配料表,尝试新品牌。与此同时,传统品牌依然占据相当份额,但选购逻辑正逐渐从“习惯性购买”转向“成分与口感并重”。
减糖趋势带动冰茶品类结构调整
元气森林冰茶进入春节市场,与近年来饮料行业“减糖化”整体走向一致。据尼尔森IQ发布的《通往2026:中国消费者趋势前瞻报告》,当前中国消费者在食品饮料上的决策路径呈现“功能—健康—体验”的递进特征。在满足基础解渴需求之上,更多消费者倾向于选择成分简单、糖分较低的饮品。
针对冰茶这一细分品类,亿欧智库在《2025中国瓶装冰红茶饮料行业白皮书》中提出,全球冰红茶市场规模预计在2033年突破千亿美元。该报告数据显示,71.4%的消费者将“减糖/无糖”作为选购冰红茶的重要参考,82.9%的用户明确倾向减糖配方。
元气森林冰茶采用锡兰红茶萃取茶汤与-196°C液氮锁鲜果汁工艺,主打“真茶真果+减糖”定位,成为冰茶品类中较早推动减糖方向的产品之一。
春节饮料选择变化的动因与边界
从今年春节市场的表现来看,部分年轻消费者正将个人日常饮料偏好延伸至家庭聚会场景。但就整体春节饮料市场而言,传统品牌依然保有较强的认知基础和渠道覆盖。元气森林等新品牌在部分城市和年轻家庭中渗透率有所提升,但距离全面替代传统春节饮料仍有较大距离。
有行业观察者认为,春节消费的独特性在于其仪式感和代际共处。一款饮料要真正进入春节固定清单,不仅需要产品力支撑,还需经历家庭消费习惯的跨代传递。当前的变化更多体现为“增量选择”而非“存量替换”。
年味饮料的构成并非一成不变。随着健康消费理念在更多年龄层渗透,春节餐桌上的饮品结构也在缓慢调整。元气森林冰茶进入部分Z世代的年货清单,是这一趋势的缩影之一。未来是否会有更多新品牌进入春节饮料的主流序列,仍需观察其产品延续力与家庭场景适配度。
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