抢占2026 SIAL西雅展E4馆黄金位！让中国新特产直通全球餐桌

核心提示：2026年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展将在上海新国际博览中心盛大开幕。作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）重磅打造的E4馆聚焦特色农产品与国际披萨产业链，将迎来全球125个国家和地区的18万专业人士，这里将不仅是产品展示的窗口，更是一场关于“中国味道”如何走向世界的深度对话。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

每隔4天，就有2吨云南蓝莓空运阿联酋迪拜；鱼子酱从通关放行到端上海外餐桌，最短只需要3天，强大的物流体系助力中国农产品重新定义全球食品贸易格局。

　　如今，安徽鹅肝、四川鱼子酱、云南坚果、贵州抹茶、黑龙江蔓越莓……这些源自中国、媲美甚至超越世界品质的中国新特产，正在重新定义全球高端食材的供应链格局。在此背景下，一个汇聚全球资源的平台显得至关重要。

　　2026年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展将在上海新国际博览中心盛大开幕。作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）重磅打造的E4馆聚焦特色农产品与国际披萨产业链，将迎来全球125个国家和地区的18万专业人士，这里将不仅是产品展示的窗口，更是一场关于“中国味道”如何走向世界的深度对话。

　　#1

　　中国新特产圈粉世界：

　　从“藏在深闺”到“全球共享”

　　过去，农特产品往往受限于地域与渠道，难以突破产销壁垒。如今，在消费升级与供应链重构的双重推动下，一批具有高技术含量、强品牌意识、符合国际标准的中国新特产正在破圈：

　　油橄榄原产于地中海沿岸，如今甘肃省陇南市已成为中国最大的油橄榄种植基地和初榨橄榄油生产基地，陇南油橄榄种植面积、产量及效益均居全国第一，是当地农户致富的“金果果”。

　　贵州铜仁建设高标准抹茶原料基地，建成4条世界一流的抹茶精制生产线，产品出口海外40多个国家和地区，年产抹茶超1200吨；云南发展澳洲坚果产业，通过本土化改良，从最初仅有5株种苗，成长为全球最大产区，形成集研发、育苗、种植、收购、加工和销售于一体的全产业链。

　　越来越多国产高端食材端上世界餐桌，助力深挖内需新潜力，同时消费新亮点、技术进步又推动企业转型升级，促进农业、食品工业品质化、品牌化发展。例如：

　　技术赋能标准升级：岛湖新一代科技“卡露伽”鱼子酱通过IFS国际食品标准认证；

　　产业链深度融合：从洪湖莲藕、随州香菇到中宁枸杞、沁州黄小米，地理标志产品通过深加工与品牌化，走入更大国内市场、迈向国际货架。

　　消费场景拓展：轻食代餐、养生茶饮、高端果酒等品类借力新渠道，精准对接年轻化、健康化消费趋势。

　　但还有更多承载着深厚地理标志与文化的产品，亟需突破地域限制，走向更广阔的市场。所谓的酒香也怕巷子深——如何让优质产品对接精准渠道？如何将地方名片转化为全球品牌？

　　#2

　　从“原产地”到“全球餐桌”

　　看见中国农业的价值升维

　　过去，“特产”往往与“地域局限”绑定。如今，在SIAL西雅国际食品展的聚光灯下，它们正演变为具有国际竞争力的中国新特产。黑龙江九珍十八品、湖北荆楚优品、宁夏中宁枸杞……这些承载着产地风土与技艺的产品，正在打破“巷子深”的困境。

　　共裕农牧凭借成熟的品牌运营策略、广泛的市场认可度及过硬的产品品质，成功斩获“年度商业传播金奖”，为高台特色农产品再添一项国际荣誉；祁连葡萄酒业则依托展会平台与国际买家成功对接，为产品走向国际市场迈出关键一步；山西长治的沁州黄小米、大同的有机农产品，在展会上收获数百万元意向订单；云南展团凭借小粒咖啡、诺邓火腿等“绿色云品”，吸引超万人次采购商，洽谈合作。

　　山西巳林农业开发有限责任公司董事长王金香表示，一家宁波的酒类贸易商看上了我们新研发的以京杏、槟果、西红柿、玫瑰为原料生产的4款果酒，并达成初步的合作意向。

　　“以往产品销售主要依靠私域流量，这次展会两天就对接了上百家经销商，连欧洲的很多采购商都主动来洽谈！”协会副会长、兰溪奉源食品科技有限公司负责人陶奉源表示。

　　浙江扬百利生物科技有限公司负责人吴海江表示，“国际客户对东方果酒的文化故事非常感兴趣，这为我们打开高端市场提供了新思路”。

　　对于寻求突破的农企与地方政府而言，参展绝非简单的产品陈列，而是一次系统性的产业融入与升级契机。本届展会的E4馆聚焦“特色农产品+Tutto Pizza”，打造垂直生态圈：

　　特色农产品区：面向地理标志产品、深加工食品、休闲健康零食品类，提供从区域公共品牌到企业品牌的双重曝光。

　　Tutto Pizza主题展区：覆盖披萨原料、加工设备、预制饼底、创意酱料等全链条，对接餐饮、零售、冷冻食品赛道，助力企业切入快速增长的国际国内餐饮大市场。

　　#3

　　依托SIAL全球影响力，直面18万专业人士，不止于展销，更提供“品牌升级路径”

　　产业兴则乡村兴，销路通则收益丰。作为SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展覆盖125个国家和地区的采购网络，助力企业实现：

　　精准对接与渠道裂变：展会创造了高效率对接场景，从连锁商超、高端酒店到跨境电商平台，一站式触达B端决策者。成都商务发展促进会组织的11家企业，与国内多家大型商超、连锁单位进行洽谈，签订了2600+万元意向订单。

　　品牌背书与声誉打造：在SIAL这个世界级舞台上亮相、参与权威的赛事评选（如SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖），本身就是对产品品质与品牌实力的背书。

　　趋势洞察与产业升级：在E4馆，地方政府与企业能零距离接触来自海内外买家，得到前沿的消费趋势与反馈，从轻食养生到新式茶饮，从预加工食品创新到数字食物科技。云南省商务厅组织企业参展后深刻感受到，“绿色云品”如何精准对接高端餐饮与年轻化消费需求。

　　区域品牌的整体出海：以金张掖农优品、黑龙江九珍十八品等为代表的区域公共品牌，通过在SIAL西雅展的集中展示，能够以集群效应形成强大的市场冲击力，改变以往企业单打独斗的局面，构建起“从产地到全球”的畅通链路。

　　我们诚邀各省市特色农产品领军企业、地方政府展团、以及致力于将中国优质食材融入全球美食版图的企业与品牌共同入驻。

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　　2026 SIAL西雅国际食品展

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　　邮箱/exhibit sialchina.cn

日期：2026-02-12