上海市市场监督管理局2026年第6期省级食品安全抽检信息

核心提示：本次抽检信息涉及8大类食品，包括：餐饮食品、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、食品添加剂、水产制品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料。抽检样品共计678批次，其中合格674批次、不合格4批次。不合格样品为餐饮食品1批次[不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、柠檬黄、亮蓝]；水产制品2批次（不合格项目：日落黄、诱惑红、胭脂红、菌落总数）；特殊膳食食品1批次（不合格项目：钠）。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

　　本次抽检信息涉及8大类食品，包括：餐饮食品、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、食品添加剂、水产制品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料。抽检样品共计678批次，其中合格674批次、不合格4批次。不合格样品为餐饮食品1批次[不合格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、柠檬黄、亮蓝]；水产制品2批次（不合格项目：日落黄、诱惑红、胭脂红、菌落总数）；特殊膳食食品1批次（不合格项目：钠）。样品信息详见附件。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　附件：

　　 粮食加工品监督抽检信息（合格）.xls

　　 食品添加剂监督抽检信息（合格）.xls

　　 糖果制品监督抽检信息（合格）.xls

　　 特殊膳食食品监督抽检信息（合格）.xls

　　 水产制品监督抽检信息（合格）.xls

　　 可可及焙烤咖啡产品监督抽检信息（合格）.xls

　　 水产制品监督抽检信息（不合格）.xls

　　 饮料监督抽检信息（合格）.xls

　　 特殊膳食食品监督抽检信息(不合格）.xls

　　 餐饮食品监督抽检信息（合格）.xls

　　 餐饮食品监督抽检信息（不合格）.xls

日期：2026-02-12