北京
核心提示：春节临近，为切实保障全市人民群众度过平安、祥和的新春佳节，2026年2月10日凌晨，衡水市市场监督管理局在全市范围内组织开展生鲜肉品突击“夜查”行动，全力守护春节期间生鲜肉品质量安全，持续规范全市生鲜肉市场经营秩序。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
春节临近，为切实保障全市人民群众度过平安、祥和的新春佳节，2026年2月10日凌晨，衡水市市场监督管理局在全市范围内组织开展生鲜肉品突击“夜查”行动，全力守护春节期间生鲜肉品质量安全，持续规范全市生鲜肉市场经营秩序。
此次夜查行动聚焦肉类批发市场、便民市场、商超等重点经营场所，以猪肉、牛肉、羊肉及其副产品为重点检查品类，严格核查经营主体进货查验落实情况、《动物检疫合格证明》与《肉类品质检验合格证》持有情况、票证记载数量与实际进货数量一致性、肉品贮存环境合规情况等内容。同时强化技术检测支撑，重点对肉品水分含量、瘦肉精等项目开展检测，严厉打击涉肉品违法违规行为，全面提升全市肉及肉制品质量安全水平。
行动期间，全市共出动执法人员269人次，检查肉类批发市场4家次、生鲜肉批发零售经营户244家次，检查肉品运输车辆35辆次；开展生鲜肉快速检测219批次，监督抽检生鲜肉28批次。针对检查中发现的未按规定索取进货票据、违规使用生鲜灯等问题，执法人员已依法责令相关经营主体限期整改，并予以警告。
衡水市市场监督管理局将持续加大市场监管执法力度，纵深推进生鲜肉品专项整治行动，从严查处各类违法违规行为，筑牢食品安全坚固防线，切实保障全市人民群众节日期间饮食安全。
日期：2026-02-12
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