咱老百姓过日子,就信实在的。那些护心通血管的方子,不用多复杂,菜市场随手能买的食材,白水煮煮就管用,比啥都实在。
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芹菜根煮水:不起眼的宝贝疙瘩
前阵子在菜市场,见个大爷专挑芹菜根买,说“这玩意儿比芹菜叶金贵”。回家试了试,还真没说错。
芹菜根洗干净,剪去那些毛毛须须,切成小块。锅里倒600毫升清水,扔3颗去核的红枣(不爱甜的可以不放),水开后下芹菜根,小火咕嘟15分钟,加点盐调味就行。
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喝着有点清清爽爽的味道,不像药那么难咽。老话讲芹菜根能“刮油”,其实是里头的膳食纤维和芹菜素在起作用,帮着把血液里的“垃圾”清一清,血压血脂稳住了,心脏自然轻快。我家现在每周煮两次,喝着喝着,老公说最近爬楼都不喘了。
玉米须冬瓜汤:利水又清脂
玉米须别扔!洗干净攒着,煮水喝比啥都好。冬瓜去皮切薄片,跟玉米须、两片生姜一起下锅,倒800毫升清水烧开,小火煮10分钟后放冬瓜,再煮8分钟,撒点盐就能喝。
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这汤喝着淡淡的,冬瓜吸了汤的鲜味,软乎乎的挺好吃。玉米须能帮着排水肿,冬瓜又是低脂高纤的,俩放一块儿,就像给血管“冲澡”,多余的油脂、代谢废物排出去了,血管通畅了,心脏哪还会累?
山楂红枣水:酸甜可口护心血
新鲜山楂上市的时候多买点,洗净去核切成块,跟去核的红枣一起扔锅里,倒700毫升清水,小火煮20分钟,加点冰糖调调味,酸甜开胃,比饮料健康多了。
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山楂这东西,能帮着化掉血管里的“淤堵”,红枣又能补补气血,搭配着喝,既不刺激,又能慢慢调理,适合咱天天喝。我家孩子不爱喝水,倒爱喝这个,酸甜口的,不知不觉就多喝了几杯。
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白煮黑木耳:血管清道夫
干木耳泡发后,去蒂撕成小朵,开水下锅煮15分钟,捞出来加点盐或者生抽拌拌,当个小菜吃。
这黑木耳看着普通,吸附能力超强,就像给血管“大扫除”,把那些不好的杂质带出去。我妈常说:“多吃点木耳,血管干净了,心脏才能跳得欢实。”
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这些方子都是老辈传下来的,食材常见,做法简单,没啥复杂讲究。咱不求立竿见影,平时做饭顺手煮上一锅,喝着舒坦,身体也悄悄受益,这不就是最好的养生吗?
你家有啥护心的家常做法?评论区聊聊,互相取取经~
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