甜啦啦“合伙人”：执一杯茶饮，他们摇出人生“新口味”

本文转自：人民网-安徽频道

陶伟

一杯新茶饮，既甜了食客的味蕾，也调配出一众基层创业者“新口味”。

安徽蚌埠，一家甜啦啦门店的店员正快速制作饮品。这个2015年创立的品牌，现已发展遍布全球，累计签约门店超8000家。其中，81.45%位于三线及以下城市。

从辽宁的退伍军人，到安徽的返乡妈妈；从吉林的幼儿园园长，到河南的小吃摊主。不同背景的人们在这里交汇，共同书写着关于创业的平凡故事。

创业平台：为普通人打开一扇门

在成为甜啦啦加盟商之前，他们的人生轨迹各不相同。

程龙曾是一名退伍军人，开过麻辣烫店，也跑过出租。李德秀在上海经营社区超市近二十年后，为了孩子教育回到安徽农村老家。孙辉在郑州经营小吃摊车。朱浩则在长春管理着一家幼儿园，是孩子们眼中的“园长爸爸”。

程龙（左二）在门店查看运营情况。受访者供图

一次偶然的消费，或是一个细微的观察，让他们与甜啦啦相遇。程龙在载客途中尝了一杯水果茶，几块钱的价格和丰富的口感让他意外。李德秀发现镇上唯一一家甜啦啦生意红火，心中埋藏多年的“奶茶梦”被唤醒。

他们带着积蓄和期待，走进了这个门槛清晰的创业通道。2020年，程龙和李德秀几乎同期开出了自己的第一家店。孙辉在2024年春节后，用一周时间让郑州大学旁的店铺整装待发。

没有餐饮经验的他们，在总部接受了从茶饮制作到门店管理的系统培训。庞鹏记得自己第一次做杨枝甘露时，糖分比例记错了，甜得发齁。但这并不妨碍他们迈出第一步。

品牌赋能：总部是坚实的后盾

开业只是开始，真正的挑战随之而来。

程龙在葫芦岛的首店度过开业火爆期后，营业额逐渐下滑。总部迅速派出团队，策划补贴活动、增发消费券，甚至现场喊麦带动气氛，帮助门店生意再度红火。

李德秀在经营门店。受访者供图

李德秀的店在半年后遭遇强大竞争对手分流客流。公司建议她升级店面，将一间扩为两间。崭新的装修和舒适的休息区让生意逐渐回暖。“公司的师傅进场，说几天完工就几天。”她对总部的执行力印象深刻。

孙辉在郑州的第一家店面临品牌认知度低的难题。市场部负责人拍板：“那我们就买一送一。”“清风茉白鲜奶茶”通过这一策略，迅速风靡郑州大学朋友圈。

对于在北京二次创业的李逢静，总部的支持更体现在倾听与改进。他通过加盟商委员会，向总部反映了春节物流停运期过长的问题。供应链负责人很快响应，当年便大幅缩短了全国春节物流停运期。

在南京红山动物园开店的陈佳楠，则体验了“量身定制”的服务。她与总部设计师一起，根据景区特殊场地，将店面分为左右两个独立部分，巧妙利用原有树木作为隔断，优化了客流高峰期的运营效率。

价值实现：底气与自信的重生

一家家门店的成功经营，改变的不只是账本上的数字。

最直接的是事业与身份的蜕变。程龙五年间开出五家门店，覆盖步行街、学校、商场、社区和乡镇。孙辉以惊人速度在两年内拓展了32家加盟店，其中22家围绕大学城布局。

李德秀在寿县乡镇街道开出四家甜啦啦门店，找到了家庭与事业的平衡。她的小儿子放学后常在店里写作业，抬头就能看到忙碌的母亲。朱浩则从一家加盟店老板成长为长春城市代理，管理着区域内60家门店，自营店年销售额累计超1500万元。

李逢静工作照。甜啦啦供图

更深层的改变在于人生的主动权与信心。李德秀说：“我们一定能挣钱，有了经济基础，你才能在各种关系里有底气。”她的店铺成了小型孵化站，一位从上海回乡的店员，在熟悉运营后也选择加盟，成为了独立店主。

朱浩把幼儿园的“五常法”管理搬到了茶饮店，坚持着对安全负责的同一套逻辑。“顾客花钱买一杯喝的，也是信任。这份信任，砸锅卖铁都不能辜负。”

个人的成长最终汇流成社会价值。甜啦啦累计签约超8000家门店的网络，已累计带动直接就业超过四万人。这些岗位大量分布在三四线城市和乡镇，为本地青年、返乡人员提供了就近就业的机会。

在红山动物园，陈佳楠的店不仅为游客提供清爽的鲜果茶，还收到了顾客的热情建议：能否在杯套上印上动物园的网红动物？这让她思考，如何让门店更好地融入景区，成为游客的一个温馨小憩点。

从淮南的矿区到郑州的大学城，从寿县的乡镇到长春的街头，甜啦啦的门店如同繁星散落。柜台之后，程龙、李德秀、孙辉、朱浩们的故事各不相同，却又彼此呼应。

他们曾是在地下数百米深处工作的矿工，是推着小吃摊车走街串巷的摊主，是守护孩子的幼儿园园长，是为了家庭返乡的母亲。如今，他们有一个共同的身份：甜啦啦创业合伙人。

一杯售价亲民的饮品，沉淀出的是普通人关于奋斗、互助与价值实现的厚重滋味。在一次次雪克杯的摇晃声中，他们为自己，也为更多人，调制着生活的崭新可能。