新春走基层丨品中外珍味、浸红楼雅韵、赏非遗匠心，廊坊“文化年货”让年味儿有温度更有底蕴

中国网2月12日讯(记者 马旷)岁末辞旧迎新,华北大地暖风拂面。廊坊已然在浓浓烟火气中开启新春序曲。一场看得见、尝得到、带得走的“文化年货”新鲜上架,经由“魅力廊坊·年味之旅”活动,游客在这里尽享舌尖美食、沉浸文化体验、感受非遗魅力。

第五届国际肉饼争霸赛现场,各家肉饼名厨亮出看家本领,吸引食客驻足品尝。中国网记者 马旷 摄

舌尖盛宴:肉饼争霸赛里的国际年味碰撞

作为廊坊春节最“勾人味蕾”的特色盛事,“第五届国际肉饼争霸赛京津冀邀请赛”把“非遗锅灶”架到了“世界餐桌”上——30个京津冀肉饼非遗项目一字排开,香河肉饼、门钉肉饼等老字号悉数到场;更有墨西哥鸡肉卷饼、孟加拉杰斯咖等来自五国的特色饼食登场,香气四溢,让食客直呼“过瘾”。

墨西哥小伙儿Mohsen烹饪墨西哥特色卷饼。中国网记者 马旷 摄

中外风味正激情碰撞时,灶台前的墨西哥选手Mohsen已经忙活开了。他一边翻着吱吱冒油的卷饼,一边用流利的中文吆喝:“烟熏鸡肉卷!尝尝不?”

来中国五年的他,这次特意把家乡卷饼作了“本地化改进”——塞足烟熏鸡肉、牛肉粒,还加了中国人爱吃的酸豆角。“想让中国朋友吃得惯!”他笑着递出刚卷好的饼。

聊起本次参赛,他感慨道:“美食能传递快乐。我愿将家乡美味分享给欢度佳节的中国朋友们,让大家共享新春快乐。”

“只有红楼梦·戏剧幻城”《真亦假》场景剧照。中国网记者 马旷 摄

梦幻红楼:沉浸式美学里的红楼年味韵

作为春节期间京津冀文旅的璀璨“顶流”,“只有红楼梦·戏剧幻城”打造了一座融合戏剧、建筑、美学与沉浸式行走体验的文化空间。漫步其间,中国门、花窗、留白墙面与光影流转交相辉映,传统审美与当代表达交织成一幅流动的画卷。这里既是戏剧舞台,亦是沉浸式的东方美学空间。

“只有红楼梦·戏剧幻城”以21部风格各异的戏剧作品,构建起一个跨越年代、交织现实与文学的“剧场宇宙”。通过“红学”文化、戏剧艺术与独特空间的创新融合,它为游客带来了独特的感官盛宴,充分展现了廊坊独具魅力的文化特质。

据“只有红楼梦·戏剧幻城”市场部负责人方圆介绍,游客在此观看的总时长逾800分钟,截至2026年2月,总演出场次约2.4万场,游客近1300万人次。

今年春节,走进这座“只有红楼梦·戏剧幻城”,已然成为人们追寻精神滋养的新年俗。

游客在“只有红楼梦·戏剧幻城”沉浸式留念。中国网记者 马旷 摄

“只有红楼梦·戏剧幻城”《只有红楼梦》场景剧照。中国网记者 马旷 摄

匠心非遗:从“观摩”到“体验”的非遗情传承

2026新年“五好非遗大集”暨“享趣廊坊”群众艺术嘉年华以别开生面的形式与游客见面。活动现场,非遗沉浸式体验成为一大亮点,年味混着手作的温度扑面而来,吸引市民、游客驻足参与、亲身体验。

库绢非遗传承人孙寅普进行题字。中国网记者 马旷 摄

库绢非遗第四代传承人孙寅普介绍了这项百年宫廷技艺:库绢是我国传统工艺中的珍稀品类,需将加工后的绢帛托裱于纸张之上,再绘制传统纹样。库绢兼具书画艺术与工艺美感。孙寅普告诉记者:“能在非遗大集普及技艺,让大家感受传统文化的魅力,也给春节添点喜庆热闹的氛围,我觉得特别有意义。”

小朋友在非遗大集活动体验区尝试非遗技艺。中国网记者 马旷 摄

来自廊坊的周天曼女士听闻此次活动欣然前来体验。她在红纸上挥毫泼墨,写上自己心仪的“福”字带回家。她坦言幸福满满,感受到浓浓的年味。中国网记者 马旷 摄

廊坊的非遗技艺不只是“保护为主”,也正迈向“系统传承、活态发展”的新阶段。记者走进“宫廷新造办”燕京八绝非遗工坊,一堂面塑的生动体验课正在开讲。

高继泽为学员讲述面塑的制作工艺。中国网记者 马旷 摄

作为高派面塑省级非遗代表性传承人、河北省民间工艺美术大师,高继泽用一双巧手守护着这门民间技艺。他不断创新,为传统面塑注入时代活力,让小小面团成为连接古今的文化载体。

高继泽指导学员制作的面塑作品。中国网记者 马旷 摄

“面塑是苦功夫,更是文化根脉,不能在我手里断了。”高继泽说。凭着这份坚守,高继泽构建起“线下传承+线上传播”立体传承体系。他走进学校、社区、非遗传习所,开设公益课堂,简化技法口诀,用生动有趣的教学,让孩子们在揉面、塑形中感受传统技艺的乐趣。

一份“文化年货”,藏着一城烟火与万般匠心。在廊坊,年味不只是团圆与热闹,更是非遗传承的坚守、中外文化的相遇、传统美学的新生。这份有滋味、有韵味、有情怀的新年记忆,让新春更有温度、更具底蕴。