节日“菜篮子、果盘子、肉案子”稳稳当当

（来源：温州新闻网）

转自：温州新闻网

　　温州网讯 春节的脚步越来越近，在保障全市农产品供应的关键节点，位于瓯海的浙江东日智慧农批物流园迎来了一年中最忙碌的时候。

　　连日来，物流园旗下四大农批市场灯火通明、车流不息，来自全国各地的蔬菜、水果、猪肉、水产如潮水般涌入，又经高效流转有序配送至市民餐桌，稳稳地托起温州市民的“菜篮子”“果盘子”“肉案子”。

蔬菜量足价稳

“菜篮子”拎得更轻松

　　走进温州菜篮子农副产品批发交易市场，满载蔬菜的大型货车排成长龙，装卸工人往来穿梭，一筐筐沾着晨露的新鲜蔬菜被迅速转运。

　　“这几天，每天进场蔬菜量稳定在2500吨，供应渠道畅通，储备充足。”市场负责人王钊介绍。监测数据显示，当前市场蔬菜平均批发价为3.75元/公斤，较去年同期稳中有降。土豆、白萝卜、牛心包菜等蔬菜销量位居前列，其中土豆日均销量达100吨，批发价约2.4元/公斤，白萝卜、牛心包价格也分别维持在1.11元/公斤和2.33元/公斤左右。

　　“今年风调雨顺，本地蔬菜长势好，外地主产区供应也跟得上，货源非常充足。”一位正在理货的经营户告诉记者。

　水果交易火热

砂糖桔成“果盘子”宠儿

　　水果交易区同样人气高涨。市场内私家车、采购货车络绎不绝，砂糖桔、苹果、耙耙柑等传统年节果品堆叠如山，车厘子、蓝莓、草莓等精品水果琳琅满目，空气中交织着清新的果香。

　　市场统计显示，近期市场日均入场交易车辆超5000辆，水果日交易量突破1700吨。砂糖桔凭借其甜美口感和吉祥寓意，稳居销量榜首，日均交易约220吨。苹果、耙耙柑位居销量第二和第三。值得注意的是，进口及高端水果消费热度持续攀升，车厘子、蓝莓等销量增长显著，亲民的价格进一步激发了消费热情。

　　“今年像草莓、车厘子这些水果，价格比往年降不少，销量特别好，很多市民都是整箱采购。”市场经营户杨彬告诉记者。目前，车厘子根据规格不同，批发价在30元/公斤至50元/公斤，蓝莓每箱（12盒装）批发价在120元至200元之间，草莓的批发交易价格在20元/公斤-36元/公斤，均较去年同期有明显回落。

　　据悉，为保证春节期间供应，水果市场已提前动员经营户调配约4800吨水果进驻浙江东日智慧立体冷库储备，可随时投放市场。

水产供销两旺

对虾领“鲜”春节市场

　　位于龙湾滨海的温州市水产批发交易市场，咸鲜的海鲜气息裹挟着浓厚的年节气息。水池里活蹦乱跳的对虾、张牙舞爪的梭子蟹，摊位上银光闪闪的带鱼、色泽金黄的黄鱼，各种鲜活、冰鲜水产一应俱全，吸引了大量批发商和市民前来采购。

　　“最近对虾特别畅销，每天能走好几吨货，是当之无愧的‘销冠’。”一位水产商户介绍。市场数据显示，对虾近期批发均价约为每公斤50元，梭子蟹、白虾等热门品种紧随其后，批发价分别为每公斤210元和70元左右。市场管理人员分析，当前水产品总体供应充足，价格运行平稳。但随着除夕家宴采购高峰的到来，部分热门海产品价格可能出现符合市场规律的季节性小幅波动。

　　为此，市场方面已加强与福建、江苏等地养殖基地及主要港口的联系，加大了对黄鱼、虾蟹、带鱼等节庆主打品种的调运和储备力度。同时，市场内经营户自身也储备了超过2000吨的各类水产冻品，将视市场情况适时、适量投放，起到平抑价格、丰富选择作用。

酱油肉飘香年味浓

猪肉价稳助推“腊味潮”

　　在温州，晒酱油肉是传承已久的年俗。今年，春节前持续的晴好天气，为市民晾晒酱油肉创造了绝佳条件，也直接拉动了猪肉消费。温州市肉类批发交易市场负责人潘国杰介绍，1月以来，市场日均生猪交易量约1200头，较去年同期大幅增长38.15%。与此同时，白条肉批发均价为每公斤16.97元，较去年同期下降18.29%。

　　“价格实惠，买肉做酱油肉的人就更多了。最近来批发的，除了餐馆酒店外，很多是市民几家合伙或者单位集体订购，量都不小。”肉摊卢老板介绍说。

　　市场负责人潘国杰表示，预计节前猪肉价格可能会因需求集中出现惯性小幅上涨，肉类市场将密切联系经营户掌握生猪货源动态，确保生猪稳定供应。

　　据悉，春节前夕，浙江东日除了保量保价保供应外，还特别加强各类食品安全监测，日均检测量885个批次，检测范围包含果蔬农药残留、水产品肉类兽药残留、添加剂违法违规使用等，近10天完成各类农副产品检测8853批次，合格率99.4%。

　　来　源：温州日报