河北
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今天去了一家藏在人民医院后街巷子里的店。这家店真的绝了，开了30年都没怎么装修，味道也一直没变。
店是1988年开的，最开始就是做点家常菜。不管是周围住的居民，还是医院里的病友，甚至还有大老远跑过来打卡的游客，都是为了这一口吃的。
他们家有个厉害的地方，蔬菜全是自家田里种的。包菜、白菜、土豆这些，全都是纯天然的。这种自家种的菜吃起来就是不一样，外面饭店很难吃到这么放心的。
- 宁乡花猪肉 这是他们家的招牌。用的是正宗宁乡花猪，肉特别新鲜。加点水芹菜一起炒，肉质嫩得很，又香又辣，吃着很爽。
- 红烧肉 这个红烧肉点的人特别多。一定要选那种带皮的五花肉，一层肥一层瘦。用高压锅炖出来的，肥的地方一点都不腻，瘦的地方也不塞牙，吃进嘴里跟化了一样。
- 鸭火锅 天冷的时候吃这个最舒服。满满一锅鸭肉，底下垫着冬瓜。一边煮一边吃，冬瓜吸满了汤汁，最后感觉比肉还好吃！
- 干锅臭桂鱼 这个鱼闻着有点味道，但吃起来是真的香。鱼刺很少，肉是一瓣一瓣的，特别鲜。喜欢这一口的人绝对会爱死。
这家店能开30年，估计靠的就是这份坚持。现在的“东方红”已经成了很多长沙人心里的老味道了。
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