黄酒再次被讨论！专家发现：痛风病人喝黄酒，不用多久或有4变化

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最近，黄酒又“翻红”了。

在一些社交平台上，甚至流行起了“每天一杯黄酒养生防病”的说法，连老年人群体中都有不少“黄酒党”自称喝出了关节润、睡眠好、血压稳。

但随之而来的一个问题是：痛风患者到底能不能喝黄酒？

有人说“比白酒度数低，不碍事”，也有人坚决提醒“酒就是绕不过去的痛风雷”。那么，黄酒到底冤不冤？它和尿酸、关节到底扯不扯得上关系？

一项来自中华医学会风湿病学分会的长期随访研究发现：痛风病人长期饮用黄酒，很可能在身体上出现4种不良变化，甚至直接加快疾病进程。

一、黄酒不是“低度无害”，对痛风患者仍是风险饮品

黄酒的确度数不高，一般在12度左右，和50度的白酒、40度的烈性洋酒比，确实“温柔”得多。但痛风怕的不是酒精度高低，而是：

· 酒里有多少嘌呤； · 酒后身体会不会尿酸代谢异常。

针对中国高尿酸人群，《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2020）》早已明确指出：

所有含酒精饮品，包括黄酒，都会影响尿酸排泄或促进嘌呤合成，导致尿酸升高。

黄酒虽然是发酵酒，含有一定氨基酸和微量元素，但经检测发现，它的嘌呤水平并不低。尤其在一些陈年黄酒、加米酿造的黄酒中，随着酿造时间提升，嘌呤类物质可能会进一步释放。

所以不要觉得黄酒温和，它对痛风患者的伤害是实打实的。

二、痛风病人长期喝黄酒，身体可能会出现4大变化

1. 尿酸水平持续升高

酒精会促进嘌呤代谢产物堆积，抑制肾脏排出尿酸。在短期内喝下黄酒，痛风病人血液中尿酸水平会迅速升高，一旦超过450μmol/L，就容易沉积结晶，诱发痛风反复发作。

而《中华风湿病学杂志》曾发布的一项研究指出：

痛风急性发作患者中，78%的病例在前3天内摄入过酒精，其中黄酒占比接近三成。

别小看一杯黄酒，它可能就是压垮尿酸代谢的“最后一滴”。

2. 关节炎症更加频繁、剧烈

痛风的核心其实是尿酸盐结晶在关节堆积后引发炎症反应。黄酒中糖分和酒精的双重刺激，会加速血尿酸波动和炎症因子释放，诱发极强的免疫反应。

这意味着：

喝了黄酒，不仅痛风容易复发，而且每次发作更痛、更久、更顽固，甚至发展成慢性关节畸形。

所以，那种“喝着酒疼一宿”的经历，不是巧合，而是代谢在惩罚你。

3. 肾功能受损风险上升

尿酸是靠肾脏代谢排出的，肾功能不好的人，本身排酸就慢。黄酒的到来无异于雪上加霜。

数据显示：长期饮酒的痛风患者，肾小管损伤风险增加58%，更容易出现蛋白尿、高血压性肾病、尿毒症前期表现。

北京协和医院风湿免疫科专家也提醒，痛风最怕“肾负担加重”，偏偏黄酒会让肾脏在高尿酸、高毒素的环境下“超负荷运转”。

4. 控制血糖、血压变得更难

很多痛风患者就是“代谢病大户”：一查，三高问题齐上阵。黄酒偏甜，每100ml就含有10g以上糖分，加上酒精本身提升交感兴奋性，等于给胰岛、血管“双加速”。

不夸张地讲：

这杯黄酒下肚，是痛风、糖尿病、高血压一起“中弹”。

著名代谢病学专家、同济医院张会来教授提醒：黄酒虽不猛，但对“代谢综合征人群”极不友好，而且危险更隐匿。

三、医生提醒：戒酒，是痛风治疗的底线之一！

很多人听到“戒酒”，总觉得太严苛，抱着“能不能喝少点”“我换葡萄酒”之类的侥幸心理。

但现实是：

痛风治疗全过程，戒酒，不是附加选项，而是最基本的诉求之一。

以2022年中华医学会风湿病年会上公布的一项队列分析为例：

戒酒后一年内，患者平均尿酸下降70μmol/L，痛风发作频率下降42%，依赖降尿酸药物比例明显减少。

· 不是“只喝一点”没事，而是一点都不要喝； · 不是换种类型就行，所有含酒精饮品都该拒绝； · 不是发作才停酒，越是平稳期越别轻敌。

痛风患者如果实在管不住嘴，偶尔喝了一口黄酒，也不是完全没有补救措施。医生建议：

1. 饮后24小时多喝水

每天保证2000ml以上水摄入，加速尿酸排泄。

2. 避免同时大鱼大肉

酒+高嘌呤肉类，是尿酸升天的标配，最好清淡饮食。

3. 间隔48小时做血尿酸监测

监测是否短期内异常升高，及早处理。

4. 不要中断原本的降尿酸用药

酒后更不能擅自停药，“中断-复发-再加药”的模式极伤身体。

但根本上来说，真正能保护你的，不是补救措施，而是痛下决心戒掉这杯“慢性毒药”。

黄酒的确有“补气养血”“安神助眠”的一面，在普通人群适量饮用下，部分成分确有健康价值。

但对痛风病人来说，这杯酒，不仅不养生，还可能是引爆炎症的导火索，是堵住肾脏的弹片，是毁掉组织结构的化学雷。

别再拿身体赌一口“馋”，一年不喝黄酒，你的关节、肾脏、血管，都会谢谢你。

参考资料：

1. 《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2020）》. 中华医学会风湿病学分会 2. 张会来主编.《高尿酸血症与痛风临床管理路径》. 人民卫生出版社.2021 3. 《痛风患者饮酒行为与疾病控制关系研究》. 中华风湿病学杂志.2023年第7期 4. 北京协和医院风湿免疫科健康宣教手册. 2024版

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