守护“菜篮子”的安全

（来源：内蒙古日报）

转自：内蒙古日报

□本报记者 李国萍

　　临近春节，呼和浩特市保全庄农贸市场内，红色灯笼连成暖色长廊，“福”字剪纸在摊位前轻轻晃动，此起彼伏的吆喝声里，满是浓浓的年味儿。早上不到9点，市场里已是人来人往，新鲜的牛羊肉、品种齐全的水果蔬菜、包装精美的坚果礼盒摆满摊位。身着藏青制服的呼和浩特市赛罕区昭乌达南路市场监管所所长谢俊良已经带领同事们走进蔬菜肉食大厅，他们的身影在熙攘的人群中格外醒目。

　　“老李，你这是刚到的水果，进货凭证给看看？”谢俊良走到水果摊位前，笑着与摊主打招呼。老李麻利地从抽屉里掏出一本台账，又点开手机展示电子进货单：“您放心，都是昨晚拉回来的，索证索票都齐全！”谢俊良俯身翻看台账，指尖划过每一笔进货记录。“进货日期、供货商资质都清晰，不过柑橘类常温存放也要注意通风。”他一边说，一边查看摊位上的电子秤。原来，2025年，呼和浩特市市场监管局开展了“阳光食品+阳光计量”融合工程，全市19个大中型农贸市场的部分公平秤更换为带有拍照功能的防作弊公平秤，布设于阳光食品平台摄像头覆盖区域，提供复称服务、上传数据，实现阳光食品与阳光计量监管协同联动。这种防作弊公平秤不仅具备拆机锁定、参数篡改报警等核心功能，而且市场主办方和监管人员在系统后台都能进行可视化管理，可以从根本上遏制缺斤短两行为。

　　同行的执法人员来到一家干果销售摊位前，随手拿起开心果上散装食品标识牌，仔细查看包装上的生产日期、零售价格等内容。“标识牌填写很规范，不过临近年关，客流量大，原包装的产地、生产日期一定要和分包装的保证一致，绝不能让过期产品上架。”执法人员认真地提醒着摊主。

　　熟食区是管理难度最大的区域。“取放完食品，切记随手把柜门拉上，蔬菜和肉类要分开摆放，生熟隔离才能保证安全。”一进熟食区，谢俊良的眼睛像“扫描仪”，不放过任何细节：查看商户的营业执照和健康证明、冷柜温度是否符合标准……

　　穿过熟食区，市场门口的公平秤前围了几位市民。谢俊良随手拿出手机轻轻放在秤盘上，“嘀”的一声，显示屏精准显示“285克”。“绝对没问题！我这个手机是计量院校准过的，连带外壳285克，所以这个电子秤是准的。”谢俊良笑着说。

　　刚刚复称完排骨的陈女士凑过来说：“以前买年货总担心缺斤短两，现在市场里不光有公平秤，执法人员还经常来查商户的秤，我刚才也复称了，一两都不差，买得踏实！”随行执法人员当即告诉陈女士，“您要是发现秤不准，或者发现商家有计量作弊行为，　　 随时打12315举报，我们保证及时处置。”

　　民生无小事。守护好市场，便是守护好市民的菜篮子、果盘子，守护好百姓的舌尖味道。

　　农贸市场既是居民生活的“菜篮子”，也是展示城市文明形象的重要窗口。“十四五”以来，呼和浩特市、包头市、鄂尔多斯市等地市场监管部门纷纷将农贸市场标准化、智慧化改造作为重要的民生工程，开创出一条“标准化＋制度化＋信息化”的系统管理路径，有的推行“一场一策”分类指导，有的普及“两屏一秤一码”，实现智慧监管……

　　临近中午，市场里的人流量越来越大，执法人员又检查了几家摊位，包括卫生状况、消毒记录、从业人员健康证等，对发现的轻微问题，当场指导摊主整改。“以前觉得市场监管就是来挑毛病、罚款的，现在才发现，他们是真的在为我们着想，为消费者负责。”一位摊主感慨道。谢俊良听到后，笑着说：“我们既是监管者，也是服务者。春节是大家团圆的日子，我们多一份细心，消费者就多一份放心，商家也能多一份安心，这样才能让年味更浓、更纯。”