宗馥莉出席宏胜年终大会，喜力公司将裁员最多6000人

作者：小食代整合

今日要点

• 依依股份终止收购高爷家
• 永辉超市CEO在新年全员信致歉
• 中国市场跻身喜力去年净利润前三位
• 朝日饮料公司任命新社长
• 抖音新春吃喝玩乐节开启

“北京市牛奶公司”老招牌重启

公司最新动向

宗馥莉出席宏胜集团年终大会

今天，据宏胜集团官微，2月9日至10日，宏胜集团举行2025年终总结表彰大会。总裁宗馥莉出席会议。大会指出，2025年是充满挑战与变革的一年，展望2026年，挑战依旧，但前路愈加清晰，集团将聚焦市场突破、品牌营销升级、生产智造革新、研发创新及管理效能赋能等核心方向。（公司发布）

华润怡宝饮料（中国）投资有限公司工商变更

工商资料显示，近日，华润怡宝饮料（中国）投资有限公司发生工商变动。法定代表人由张伟通变更为高立。小食代介绍过，华润饮料此前宣布换帅，高立自1月14日起获委任为执行董事、董事会主席及提名委员会主席，执行董事兼总裁李树清即日起获委任为授权代表。高立的任期为三年。（小食代）

厨邦母企战略签约味滋美

今天，据中炬高新官微，中炬高新技术实业（集团）股份有限公司与四川味滋美食品股份有限公司举行战略签约仪式，正式缔结战略联盟。中炬高新董事长黎汝雄、总经理余向阳，味滋美公司董事长陈伟等双方代表共同出席仪式。味滋美公司深耕川味复合调味品领域多年。展望未来，双方将以此次签约为契机，聚焦产品品类拓展、渠道资源协同、产能布局互补三大核心方向。（公司发布）

于东来宣布过年后退休

今天，于东来社媒发文表示：“六十岁了、为了科学先进的发展模式、让年轻人勇敢承担使命、过年后式退休、转为顾问、胖东来工作由胖东来决策委员会主持!坚定为国家和社会的美好、坚定启迪更多人们轻松快乐的生活………相信一定会更加美好! ” （梨视频）

永辉超市CEO在新年全员信致歉

今日，永辉超市CEO王守诚通过新年全员信披露，在2025年启动了行业罕见的大规模实质性调改，关停低质门店近400家，并集中精力对超300家存量门店进行系统性改造，累计面积超过200万平方米。2025年全年累计向员工发放利润分红近5000万元。王守诚还代表公司进行了反思与致歉，“回顾过去，我们坦诚，在追求规模的道路上，曾一度偏离了创业初心，欲望超越了能力，辜负了员工的付出与顾客的信任。我们已深刻意识到自己的问题，在这里向大家真诚地说一句‘对不起’。”（第一财经、界面）

麦当劳超7700家餐厅春节期间持续营业

近日，记者从麦当劳方面获悉，2026年春节期间，全国超过7700家餐厅将持续营业，逾10万名员工坚守岗位。为提供更便捷服务，近6000家餐厅将安装共享充电宝设备，满足顾客充电需求。（信息时报）

麦当劳老将执掌达美乐特许经营商

今天，达美乐第二大特许经销商Domino’s Pizza Enterprises Ltd.宣布任命麦当劳老将Andrew Gregory为新的全球首席执行官，Gregory将在履行完在麦当劳的职责后开始担任该职务，最迟不晚于8月5日。Gregory在快餐行业拥有超过30年的经验，最近担任麦当劳全球特许经营副总裁，常驻美国，并曾在麦当劳澳大利亚和日本分公司担任高级职务。该消息公布后，公司股价大幅上涨，周三悉尼早盘交易中股价一度飙升5.8%。（彭博）

中国市场跻身喜力去年净利润前三位

今天，喜力公司在2025年业绩报告中表示，在中国，喜力通过关联公司华润啤酒开展业务，中国市场是喜力公司净利贡献排名前三的来源之一。去年，喜力经典和喜力星银通过强劲执行以及高影响力平台（如网球大师赛和上海F1大奖赛）的支持下，再次实现了双位数的销量增长；红爵啤酒（Amstel）继续保持强劲增长势头，凭借渠道拓展和卓越的执行力，销量实现翻倍。（小食代、公司发布）

喜力公司将全球裁员7%

今天，喜力公司表示，将裁减全球多达6000个岗位，以提升生产力，应对啤酒需求疲软的挑战。公司支持，此次举措预计将在未来两年内节约大量成本，员工总数将减少约5000至6000人，主要集中在欧洲，其全球员工总数为87000人。同时，喜力将2026年的利润增长预期由此前的4%至8%下调至2%至6%。此次裁员是疫情后美国和欧洲等主要市场啤酒消费下滑带来的最新后果。消费放缓也引发了领导层变动，喜力上个月宣布首席执行官将于5月卸任，令投资者感到意外。喜力公司股价今天早盘交易中一度上涨4.4%，创下6月以来最大单日涨幅。截至昨日收盘，其今年以来累计上涨7%。（路透、彭博）

美国零售商Target计划裁员500人

昨日，美国连锁零售商塔吉特（Target）宣布，将裁员约500人，以支持新任首席执行官Michael Fiddelke推动的改革，旨在提升购物体验并逆转销售下滑。裁员主要来自区域管理的约100个岗位和供应链部门的约400个岗位，商店岗位不受影响。（华尔街日报）

美国海鲜连锁餐馆计划进一步“瘦身”

美国海鲜连锁餐厅Red Lobster首席执行官Damola Adamolekun近日表示，为克服两年前破产后的困境，公司仍需进一步瘦身，计划通过精简餐厅和审查租约来降低成本，可能会关闭更多门店。目前，公司已采取一系列成本削减措施，包括裁掉数十名餐厅经理和约10%的公司员工，并与供应商谈判应对进口海鲜成本上涨的问题。（华尔街日报）

可口可乐公司无意大调整体定价方案

为应对经济压力下更加谨慎消费的群体，可口可乐公司正通过推出不同价格和规格的产品来满足多样化需求，但暂无计划对整体定价策略进行重大调整。首席执行官詹鲲杰（James Quincey）在表示，目前市场环境未出现需要大幅调整的变化，公司可以生产多种规格的瓶装和罐装产品；产品组合的优势在于既具备价格亲民的选择，也能满足不同消费者的入门级需求。（华尔街日报）

朝日饮料公司任命新社长

朝日饮料公司近日宣布领导层调整，现任执行副总裁、负责供应链管理、国际事务及可持续发展的近藤佳代子将出任社长，而现任社长米女太一将转任董事长。近藤佳代子将于3月24日起正式就任，成为公司历史上首位女性社长。现年58岁的近藤佳代子1991年毕业于明治学院大学文学部后加入朝日饮料公司，2024年升任朝日饮料公司董事兼执行官，负责国际事务、质量保证及r-PET推广工作，并于2025年至今担任现职。（食品新闻）

雀巢回应比利时有婴儿粪便被指检出毒素

昨日，据比利时Flandre地区的卫生部门称，在5名曾食用雀巢销售并随后召回的婴儿配方奶粉的患病婴儿粪便中，检测出了蜡样芽孢杆菌毒素，这些婴儿仅出现轻微症状。他们食用的产品属于1月5日启动的召回批次。雀巢公司对此表示，尚未收到有关这些病例的任何官方信息，发言人表示：“我们很高兴得知这些婴儿情况良好，正如媒体报道的那样，他们已经完全康复。”（AWP）

投融资

依依股份终止收购高爷家

昨晚，依依股份发布公告，宣布终止收购杭州高爷家100%股权的交易。公告称，此次交易终止原因是高爷家在2025年调整了猫砂销售模式，并增加了猫粮新品的投入，导致经营情况与预期发生变化，未能达成交易估值等核心条款一致。依依股份在接受南都·湾财社记者采访时表示，目前公司虽然通过产业基金仍持有高爷家部分股权，但至于未来是否会与高爷家进行进一步的深入交流或相关合作，仍不确定。此外，高爷家实控人之一的闻光凯在接受记者采访时表示，需要等待依依股份的相关业绩说明后才能给予相应的答复。与此同时，记者留意到，闻光凯在社交平台个人账号上发布一则消息称，“双方在此次交易推进过程中，都充分表达了彼此的诚意，做了专业、坦诚且深入的沟通。虽然发股并购最终终止，但依然要在此感谢高总、卢总、周总以及依依团队对高爷家的信任、认可和支持。”（南方都市报）

酒业连锁名品世家要“借壳上市”？

从新三板摘牌两年后，名品世家酒业连锁股份有限公司（简称“名品世家”）的创始人陈明辉在港股市场落下关键一子。2月9日，环球印馆（8448.HK）表示，陈明辉全资控制的公司拟收购上市公司控股权，2月10日，环球印馆股价应声暴涨超75%。名品世家内部人士对南都湾财社记者回应称，“后续有可能将名品世家的部分业务装入港股上市公司”。然而，在酒类流通行业整体承压、港股“反收购”规则严格的背景下，这条另类上市之路能否走通，仍存诸多挑战。（南都湾财社）

埃及高端食品零售商IPO

日前，埃及高端食品零售商Gourmet Egypt SAE在IPO中股价大涨，最高上涨38%，开盘价为每股9.5埃镑（折合约1.40人民币），募集资金约13亿埃镑（折合约1.92亿人民币）。该公司成立近20年，主营高端食品，如鹅肝、安格斯牛肉和欧洲奶酪等，面向埃及富裕人群。（彭博）

研发创新与营销

可口可乐公司候任CEO寻求加快创新步伐

昨日，可口可乐公司即将上任的首席执行官柏瑞凯（Henrique Braun）表示，必须加快创新步伐，以应对全球包装食品公司竞相跟进消费者对低糖产品日益变化的需求以及减肥药物的快速发展。他说，尽管过去几年整体成功率有所提高，但目前的创新能力仍未达到理想水平。（路透）

“北京市牛奶公司”老招牌重启

近日，“北京市牛奶公司”IP重启。昨日，记者在位于鼓楼东大街的“北京市牛奶公司”门店探访时获悉，三元早餐奶将在门店焕新回归。三元食品公司党委书记、董事陈一说，三元食品公司的前身是1956年成立的国营北京市牛奶站，后更名为北京市牛奶公司。现在重启“北京市牛奶公司”IP，更希望让老字号牛奶通过这种现打鲜奶的门店，与更多来往北京的游客和年轻的消费者“交个朋友”。（北京日报客户端）

百事可乐新春地标亮相静安寺广场

2026马年新春之际，百事可乐新春地标空降上海南京西路商圈静安寺广场，以“把乐带回家”为主题打造沉浸式潮玩体验。活动包括超级蓝宝机器人地标，“马到成功”与zoda四宫格拍照地标同步开放。活动时间为2月7日至3月4日，其间推出集章抽盲盒等互动玩法。（上海静安）

Nespresso「驰春游廊」快闪空间限时开启

日前，奈斯派索（Nespresso）将新春的祝福与咖啡体验带入街头。春节期间，「驰春游廊」品牌快闪登陆深圳，以灯会为意象，在开放的公共空间中融合光影、互动与咖啡香。现场不仅装点着多彩灯笼，更特别推出「奈斯明星菜单」，精选六款兼具精品醇厚与新春创意的咖啡特调。 从焕新呈现的「奈福厅堂」，到流动于城市中的「驰春游廊」，Nespresso构建起多层次的新春体验场景。（公司发布）

杰克丹尼和可口可乐推出更多即饮新品

昨日，杰克丹尼威士忌与可口可乐公司宣布将在美国市场推出杰克可口可乐和杰克零度可口可乐两款全新 16 盎司（约473.12ml）单罐装产品，进一步拓展其杰克可口可乐即饮产品线。新品以5%的酒精度，结合经典杰克可乐口感，采用便携易饮的包装。新品将全国销售，12罐装散装形式，建议零售价每罐3.99美元（折合人民币约27.58元）。（公司发布）

ESG

达利食品集团再发1130万元爱心敬老金

累计捐赠超1.3亿元，惠及13万余人次！当团圆喜庆的年味渐浓，一场延续了十七年的温暖传递再次如约而至。2月11日，第17届惠安县亮亮教育基金会爱心敬老金发放仪式圆满举行，1130万元爱心敬老金如约发放，为寒冬里的老人们送去新春的关怀与美好的期许。从2010年至今，达利食品集团在公益敬老的爱心长跑道路上步履不停，为守护最美“夕阳红”写下了生动注脚。（公司发布）

行业一览

市场监管总局关于撤销3个国家质检中心的公告

国家认监委今日发布《市场监管总局关于撤销3个国家质检中心的公告》。公告称，“决定撤销国家大中型电机产品质量检验检测中心、国家加工食品及食品添加剂质量检验检测中心、国家家用杀虫用品质量检验检测中心等3个国家质检中心。”（国家认监委）

报告：春节带动外出就餐预期抬头

日前，Circana发布报告称，春节带动外出就餐预期抬头。虽然和一个月前调查相比，受访者中更多人倾向保持就餐水平，不过增加外出就餐的比例明显上升。此外，消费券较去年更普及，不过餐饮消费券的使用降低。（Circana）

法国去年葡萄酒和烈酒对美出口大幅下降

法国葡萄酒与烈酒出口商联合会2月10日发布公告说，受地缘政治和贸易紧张局势加剧及汇率波动等因素影响，2025年法国葡萄酒和烈酒对美出口量跌破3000万箱，出口额下降21%至30亿欧元。（新华社）

进口大量涌入被指致意橄榄油价格骤降

意大利橄榄油行业面临突尼斯进口激增的压力。2025年1至10月，突尼斯橄榄油进口量同比增长约40%。有当地行业代表指出，价格下跌主要是由于地中海地区生产恢复，而非市场操控。（金融时报）

互联网+

奥乐齐、小象超市、世纪联华等多平台春节调价

近日，多家平台相继宣布调整春节期间服务安排与配送费用。奥乐齐表示，2026年2月15日至2月23日期间，凡通过ALDI奥乐齐商城小程序下单，每笔订单将多收取3元配送费。小象超市也表示，预计于腊月二十八0点至正月初五24点（2026年2月15日0点-2026年2月21日24点）内送达的订单，将每单额外收取3元春节服务费。世纪联华宣布，2026年2月14日0点至2月21日24点期间，“鲸选到家”订单基础运费将上调1元，按6元/单收取，超重部分按日常标准加收。此前，山姆、盒马、叮咚买菜均宣布加收春节期间服务安排与配送费用。（界面）

叮咚买菜年货节市集在深圳启动

昨日，叮咚买菜华南年货节市集在深圳湾后海汇正式启动。此次年货节以线下市集的形式，将年货、年菜场景集中呈现。现场设置多个板块，集中展示叮咚买菜在华南地区深受欢迎的年货与年菜商品。叮咚买菜数据显示，截至目前，华南区域年货节整体销售额同比增长超50%，其中水果、乳品酒饮、肉禽蛋等品类销售表现尤为亮眼。随着春节临近，年菜、水产海鲜、水饺、肉禽蛋等品类预计将在未来一周内迎来更明显的消费高峰。（公司发布）

抖音新春吃喝玩乐节开启

抖音生活服务于2026年2月10日至2月23日，推出“新春吃喝玩乐节”春节大促活动。用户每日可在12点、17点、20点，通过访问抖音“团购”首页或搜索“春节团购”，参与抢红包，获取吃喝玩乐满减优惠券和实物奖品。同期，用户还可以参与“好运马上来”集卡活动，通过完成关注、下单等活动任务集卡，可兑换电动车等品牌好礼。(新浪财经)