明日腊月二十五，记得：1磨，2做，3吃，照着老传统做，马年福气自然来

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导读

还有五六天马上就要过除夕了，随着岁末的钟声越来越近，超市，各大商场里，人山人海全是买各种年货的人们。

明日就是腊月二十五了，这天在民间也有很多的传统习俗，建议大家记得：1磨，2做，3吃，照着老传统做，马年福气自然来。

1磨：磨豆腐。

老话说：“腊月二十五，推磨做豆腐。”

小时候在农村过年，家家户户都要做豆腐，如果到除夕做豆腐肯定是来不及了，于是人们在腊月二十五这天就会开始做豆腐。

那个时候做豆腐邻里乡亲也会过来帮忙，大家一起磨豆腐，煮豆汁，做豆腐，每个孩子们都可以领到一碗甜甜的豆腐花，这是小时候最美味的饮品了。

如今虽然人们都住在了城市里，没有办法自己磨豆腐了，但是在广大的农村地区，人们到了腊月二十五这天，还是会磨豆腐，为春节做准备工作，更是寄托了人们对于生活富足的期盼。

2要做：传承古俗迎新年。

1、赶乱岁。

民间认为，从腊月二十三送灶神上天，一直到除夕迎回灶神，那么中间这六七天的时间里，诸神都在天上述职，人间无神管辖，于是称为“乱岁日”。

所以人们到了腊月二十五有赶乱岁的说法，属于“百无禁忌”时期，婚嫁乔迁等喜事，不必像往常那样挑选黄道吉日，可以更加随意一些。

2、糊窗户。

在北方地区，人们常说：“腊月二十五，要糊窗户！”

在玻璃还没有普及的年代，大部分的窗户都是用纸糊的，经过一年的风吹日晒，早已破旧不堪，那么此时到了腊月二十五的时候。

马上就要过年了，人们会将新的窗户纸买回来，然后将破旧的撕掉，重新糊上去，崭新洁白的窗户纸，贴上漂亮的窗花，顿时顿时满屋亮堂，焕然一新。

窗户纸的图案有很多，比如马到成功，年年有余等等，在腊月二十五糊窗户的做法，象征着人们除去旧尘，迎来光明的寓意。

3要吃：食养身心祈丰年

1、吃豆腐：清白富足酿福气。

腊月二十五磨豆腐，那么自然当天就要吃豆腐，新鲜现做的豆腐，刚出锅，不仅豆香味十足，而且口感是非常美味的。

豆腐跟“都富”是谐音，人们认为吃豆腐象征着对新年生活富足，生活会都富的美好期望，豆腐的做法多种多样，其中酿豆腐深受大家的喜爱。

先将豆腐切成方块，然后中间挖一个小孔，将猪肉切碎放入盐，生抽腌制入味，然后塞进小孔里，锅中放入油，下入豆腐，小火煎制金黄色，加入少许淀粉水勾芡即可。

2、吃萝卜：破除淤滞迎新春。

萝卜在民间俗称“菜头”，谐音“彩头”，在腊月二十五当天吃萝卜，寓意生活将有好兆头，喜迎新年之意。

萝卜吃法很多，可以将萝卜和排骨一起放入锅中炖汤，吃起来不仅清甜解腻，还能消食化积、通气解郁，帮助身体以清爽状态迎新年。

3、吃芹菜：勤恳耕耘丰收年。

芹菜的“芹”与“勤”字是谐音，腊月二十五吃芹菜，寄托着人们对新的一年勤奋耕耘、收获丰盈的期盼。

芹菜炒肉就是一道很不错的菜肴，将芹菜切段备用，将猪肉切片，放入盐，生抽，蚝油腌制入味，接着倒入锅中爆炒即可。

明日就是腊月二十五了，无论贫富，不管多忙，都建议大家1磨，2做，3吃，老传统照着做，为新年祈福，马年好运连连来。

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