好米好饭，花样新年！潮阳稻田时尚周精彩启幕

禾生万里，家合岁长。2月11日上午，“好米好饭·花样新年”潮阳稻田时尚周在汕头市潮阳区关埠镇溪西欧村CCO休闲农场拉开帷幕，开展“1+7”“好米+”系列活动，发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》，旨在以一粒米撬动大产业，融合农文旅商，助推“广货行天下”，促进“百千万工程”深入实施。

据悉，本次活动将持续至3月3日，以丝苗米田园赏花节贯穿春节前后，引领一场致敬农耕、拥抱时尚、赋能乡村的新春田园之旅。

潮味启新

“好米+”盛宴热气腾腾

本次活动以潮阳丝苗米为主线，特别策划“1+7”“好米+”系列活动，营造了一场热气腾腾的稻田文化盛宴。

现场，“好米好饭”区域最为瞩目，二十张八仙桌一字排开，构成了最具烟火气、最接地气的露天宴席。丝苗原香熏鸭脯、米汤凝玉灼蚝珠、金甲糯米焗膏蟹、卤香漫润米粿汁……引丝苗米入馔的潮阳一桌菜，将米香与雅趣发挥到极致。

正值南方小年，数口大锅灶现场烹制极具地方特色的潮汕戈饭，为大众奉上地道年味。闻香而至的王先生和朋友品尝着软糯鲜香的米饭，直呼“比过年还热闹”。

同样取材自潮阳丝苗米的粿品、姜薯汤圆，以“好米好粿”“好米好汤”给予舌尖甜糯温暖的慰藉。关埠镇的12位“做粿”巧妇现场示范，从揉搓米团、包裹馅料到压模成形，完整展现这项潮汕美食技艺。

“好食材做出好味道，用潮阳丝苗米制作的红桃粿颜色油亮，口感也更加柔韧。”熟练包着红桃粿的华姐表示。

本场活动满足了对“好米”的一切想象，既有“米香至味”，亦有“闲情雅趣”。“好米好歌”田园音乐会邀请笛套音乐艺人及乡村歌手献唱，打造“田园听歌、花下团圆”的沉浸体验；“好米好字”书法挥春环节由书法家现场挥毫，创作与米相关的诗歌对联，让文学墨香在田野中流淌；“好米好画”乡村摄影展聚焦丝苗米与潮阳风土的摄影作品，以镜头语言讲述潮阳故事。

活动特别设置了“好米好货”“潮物行天下”市集，集中展销潮阳丝苗米、姜薯等“土特产”，以及特色文创、手工艺品，方便游客将“潮味”与“潮品”一起带回家。

“媒体+”赋能

十项行动聚力发展

一粒潮阳丝苗米，串联起古今智慧，连接传统与潮流，以文旅赋能产业、文化点亮乡村。

在活动开幕式上，同列国家级非遗、“潮阳民间艺术瑰宝”的笛套音乐、英歌舞惊喜亮相，以雅乐清音、铿锵槌响，引燃潮阳一体推进兴业、强区、富民的奋进之声。

会上，潮阳区委副书记、区政府党组书记、区长查晶晶发布《“媒体+广货行天下”潮阳丝苗米高质量发展行动计划》，通过汇聚媒体力量，聚焦品牌塑造、市场拓展与价值提升等十项行动，结合“广货行天下”战略部署，深度赋能潮阳丝苗米产业发展。

近年来，潮阳区丝苗米产业快速发展，创新推行“订单农业+全程社会化服务”模式。依托“社村”合作运营平台，将生态优势、科技管理与全链条服务深度融合，构建起覆盖“耕、种、管、收、储、加、销”全链条的现代农业服务体系。2025年全区丝苗米产业链增收约2.8亿元，“象牙香占”斩获全国比赛最高荣誉“金籼奖”，入选省集成式改革基层典型案例。

潮阳区委书记尤朝东表示，围绕“百千万工程”建设五年显著变化目标，潮阳将加快发展现代化特色农业，构建以丝苗米为主导，杨梅、橄榄、桑葚等多种优质水果为特色的“一主多特”现代农业产业体系，全力创建丝苗米国家级现代农业产业园，聚力打造产业兴旺、乡村秀美、区域协调的城乡格局。

田园赏花

全域联动激活文旅

据主办方介绍，本次活动将延伸至3月3日，通过创新“好米+”体验，将优质农产品从田间地头引向广阔市场，将传统农耕区转化为充满活力的消费场景，推进农文旅商融合发展，让潮阳丝苗米品牌出圈，行得更远。

藉着春暖花开，活动同步在金浦街道超级水稻休闲农场、铜盂镇蔡楚生故居、西胪镇波美波田花开休闲农场开启，发起丝苗米田园赏花节，形成全域联动的新春田园之约。

据悉，为方便游客全域畅游，潮阳将于近期推出“好米好花”休闲文旅地图，汇集乡村地标、最佳花田观赏点，串联起以潮阳丝苗米产业为核心、以四季花海为脉络的点位，从关埠镇溪西欧村的高标准农田景观，到金浦街道的超级水稻农场、铜盂镇的蔡楚生故居人文景点，再到西胪镇的莲花公园等赏花目的地，一图尽览。

目前，关埠镇种植的千亩油菜花已陆续绽放，茂盛农场第一批油菜花已进入盛花期，花田美景静候观赏。

当京灶大桥的现代弧线，勾勒出溪西欧村金色稻田的天际线，一场关于风土、文化与产业的全新叙事，正在潮阳大地徐徐展开。

本次活动由广东省交通运输厅、广东省交通集团、广东省供销合作联社指导，潮阳区人民政府、汕头市文化广电旅游体育局、汕头市供销合作总社、汕头市接待办公室联合主办，潮阳区社村联合会承办，关埠镇人民政府、金浦街道办事处、铜盂镇人民政府、西胪镇人民政府协办，汕头技师学院、广东汕头潮阳天润粮油有限公司、汕头潮阳区社村合作农业发展有限公司、中国人民财产保险股份有限公司汕头市分公司、中国农业银行股份有限公司汕头潮阳支行、中国邮政储蓄银行潮阳支行、中国邮政集团有限公司汕头市潮阳区分公司为活动提供支持。

作者：江玲

摄影：吴秒衡

来源：南方农村报