沃尔玛的2026年开局，率先抓住消费者心智

来源：市场资讯

（来源：界面新闻）

短短一个月内，沃尔玛与小红书联名的“玛薯”模式接连落地两家门店。

2026年1月，沃尔玛与小红书宣布达成深度合作，在深圳蛇口落地首家“玛薯店”；2月7日，第二家“玛薯店”以社区店的形式于深圳福田开业。

这两家玛薯店的差异，首先体现在所处的店型之中。第一家嵌入沃尔玛大店体系，更强调体验与场景表达；第二家则落在社区店这一高度强调效率、快购和高频消费的业态里。

与大店相比，沃尔玛社区店空间更紧凑，顾客决策时间更短。它围绕“一日五餐”进行商品结构设计，强调即买即用与高频复购，减少非必要动线。在这样的场景里，商品是否“有意思”，以及是否能在极短时间内被理解和信任，变得尤为重要。

在首家玛薯社区店约500平方米的空间内，沃尔玛设计了专门的联名商品专区。多彩的法式马卡龙、星球造型的坚果薄脆、香菜味风味酸奶等配料简单、口味新潮的零食被集中呈现；比利时混合巧克力礼盒、进口坚果礼盒、由获奖瑰夏咖啡豆制成的无糖黑咖啡等全球地标性商品，也被放置在醒目位置。联名主题公仔、鲜明的色彩与统一的视觉符号，则为门店陈列增添了明显的情绪表达。

某种程度上，这些新品构成了当下沃尔玛产品力的一次集中呈现。

通过频繁上新与密集联名合作，沃尔玛试图向外界传递的，并不只是“会造新品”，而是一个更明确的方向：把“灵感—种草—购买”的消费链路，真正嵌入自身完整、可复购的实体零售体系之中。

为什么沃尔玛能把“意想不到”做成日常？

沃尔玛的新品爆发已经持续很长一段时间。

自2025年起，沃尔玛全面发力自有品牌沃集鲜，强调“简单为鲜”的核心商品理念，包括配料简单、原料鲜、产地鲜与体验鲜。到2025年11月，沃尔玛宣布沃集鲜完成阶段性焕新升级，其商品规模已从年初的几十个SKU，扩展至近千种。

与之对应的，是沃集鲜在社交平台上逐渐成为测评与种草内容的高频出现者。无论是4.0小绿瓶纯牛奶、咸奶油泡芙，还是年货节点的“把把赢麻将曲奇饼干”“10L装大啤酒”，以及强调“配料只有苹果”的苹果干，都在不同阶段引发了持续讨论。

相比过去，沃尔玛的产品开发逻辑已发生显著转变。这家零售商正在以用户洞察作为商品诞生的起点。通过智能洞察工具，沃尔玛将评论、收藏、吐槽、分享等非结构化内容转化为趋势信号，并持续介入商品的迭代过程。

“我们每周都会跟踪正反馈、负反馈和中性反馈。”沃尔玛中国高级副总裁兼沃尔玛业态首席采购官祝骏告诉界面新闻，负反馈用于解决问题，而中性反馈同样重要，它能帮助团队真正听见顾客的真实声音，而不仅是被放大的情绪。

因此，许多沃集鲜商品在细节上呈现出一种并不张扬的取舍逻辑。例如无糖黑咖啡选用获奖咖啡豆，却将500毫升售价定在5.99元，通过放大规格释放性价比；坚果薄脆被做成薄片与小份量，强调低负担，却并未牺牲口感；香菜系列、药食同源饮品并非传统刚需，却精准回应了部分消费者在健康管理之外，对尝新与情绪价值的需求。

值得注意的是，沃尔玛的所有产品取舍，始终围绕着清晰的目标顾客展开。相较于早年的全客群模式，沃尔玛重新锚定的目标人群，城市大众中产家庭及单身人群，并围绕这一人群确立了“花得少，过得好”的价值主张。

这一转变意味着，商品选择不再追求“多而全”，而是聚焦高频、刚需与安全感最强的品类，尤其是食品与生鲜。这种聚焦，本质上是用清晰度换效率。也正是因此，那些来自真实生活的表达与用户洞察，对处在转型期的沃尔玛而言至关重要。

但理解需求只是第一步。如今几乎所有零售商都在谈用户需求，也都在布局自有品牌，并使用数据、会员系统和平台洞察工具。

真正拉开差距的，并不是“是否懂趋势”，而是谁能把同一套商品逻辑反复执行，并承受由此带来的时间与成本压力。

以沃集鲜苹果干为例，其差异化并不体现在包装设计，而体现在一系列底层选择中。不同于传统果干加工范式，沃尔玛与供应商花费诸多时间研发了一项新工艺，从种植端严格规范果树间距让阳光自然镀上糖衣，且只选取75-85mm特定果径，以保障肉质饱满，最后用纯物理烘干法替代化学添加。

这样的制作流程意味着，10斤红富士才浓缩出1斤果干。这背后不是简单的技术升级，而是用极致标准“赌”消费者能尝出时间沉淀的真果香。所谓清洁标签，并不是简单地“少加一点”，而是从源头重写加工逻辑。

这也意味着更长的开发周期。许多沃集鲜商品需要6至12个月反复打磨，进口商品甚至超过一年。仅食品安全相关的现场审核条款，就多达69项。慢、克制、不讨巧，却让“不会踩雷”逐渐成为一种稳定预期。当这种预期被反复验证，商品本身便转化为一种低成本的信任机制。

有质量的成长

如果将视角拉远，沃尔玛近几年的战略取向其实已经十分清晰：不再用单一业态解释增长，而是围绕同一批核心顾客，搭建起一套分工明确、彼此协同的全渠道网络。

在“场”的层面，沃尔玛持续投资改造传统大店，让其继续承担家庭集中采购与体验型消费的角色。仅2025年，沃尔玛就对全国百余个门店进行了升级改造，覆盖北京、深圳、广州、佛山，东莞、贵阳、南宁、湛江等城市，通过设备升级、动线调改等项目，进一步提升食品安全管理、购物舒适度等。

与此同时，沃尔玛自2025年起稳步铺开社区店，以“小面积、精选商品、近顾客”的模式，渗透进10分钟步行圈，解决“一日五餐”的高频需求，成为连接沃尔玛与社区生活的“神经末梢”。目前，沃尔玛在深圳已有11家社区店，并进入加速规模化复制与密集落地阶段，以更快的开店节奏和更高的密度，稳步推进社区店布局。

在线上，沃尔玛App与全国配送能力的完善，则进一步延展了服务边界，为私域运营与用户沉淀提供了基础设施。

更重要的是，这些渠道并非各自为战，而是服务于同一套商品体系与用户画像。

这让沃尔玛在商品开发上保持了高度专注——不必为不同平台反复“定制爆款”，而是通过规模化采购、统一品控与长期投入，换取稳定品质与可持续的质价比。

这也是沃尔玛在战略层面做出的一个关键取舍：不强调线上或线下的“主次之分”，而是以顾客的真实消费场景为圆心，选择优先发展“质量”，而非单纯追求速度与规模。

放在更大的行业背景中看，沃尔玛的这一轮调整并不激进，却具有典型意义。在补贴和流量难以为继的周期里，零售企业终究要回答一个长期问题：消费者为何愿意持续选择你。沃尔玛给出的答案，并不是全新的故事，而是回到最朴素的原点——商品可信、价格合理、购买方便。

在一个习惯用开店数量、GMV增速衡量成败的零售行业里，这条路径并不喧哗，也并不讨巧。它需要长期投入，需要耐心，也意味着放弃一部分短期声量。但当商品足够稳定、渠道各司其职、体验持续可预期时，零售才可能真正建立起一种低成本却高黏性的信任关系。

在这一体系中，玛薯社区店并不是一个需要被复制的答案，而更像是一次被精心设计的“放大镜”。

它被放置在最贴近日常生活的消费半径内，用更小的空间、更短的决策路径，去检验商品力、体验感与效率，是否真的能够在高频场景中同时成立。真正值得被持续观察的，是沃尔玛如何在变化加速的零售环境中，重新把商品、渠道与效率，稳稳地放回“顾客第一”的原点。

当零售足够理解生活，它才可能真正走进生活。

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