湖南新化古村年味浓 非遗民俗盛宴引客来

中新网娄底2月10日电(曹庆华 曾振科 刘俊涛)春节将至，年味愈浓。在湖南新化县紫鹊界梯田脚下的正龙古村，一场以“非遗+民俗+美食”为核心的沉浸式新春体验精彩上演，梅山美食飘香、非遗展演轮番登场、乡村大集热闹开市，八方游客在此邂逅地道的湖南乡村年味，感受新春佳节的热闹氛围。

正龙古村夜景。李晟豪 摄

　　古戏台旁，“紫鹊厨娘炫年味”厨艺比拼热闹上演。30组本土厨娘同台竞技，以腊肉、猪血粑等梅山特色食材为原料，在两小时内精心烹制三道地道农家菜，煎炒烹炸间，满满的家乡味扑面而来。从游客中随机挑选的美食品鉴员边品尝边点评，为心仪菜品投票，最终评选出“紫鹊金勺厨娘”“紫鹊匠心厨娘”等多个奖项。

　　“没想到来这里旅游还能当评委，这些菜都是小时候的味道，特别是雪花丸子，特别正宗，我把票都投给了它。”美食品鉴员曾文姣尝过菜品后赞不绝口。

“九曲回龙宴”现场。李晟豪 摄

　　美食体验不止于此，每天限量200人的“九曲回龙宴”更是一席难求。20.26元就能品尝到九道梅山特色菜，亲民的价格搭配新鲜的本地食材，让前来品尝的游客连连称赞。

　　“我是带着家人一起来的，这里年味特别浓，宴席的菜性价比高、味道也好，这次游玩特别值。”游客袁英姿说。

　　除了舌尖上的美味，正龙古村的民俗体验同样精彩纷呈。打豆腐、冲糍粑，游客亲手参与传统民俗制作，感受老手艺的魅力；逛山货大集、囤特色年货，乡村市集里的热闹气息拉满新春氛围感。新化县书法家协会的名家们还在现场挥毫泼墨，每天备好百余份春联、福字免费赠予游客和村民。

游客品尝美食。李晟豪 摄

　　古戏台周边更是好戏连台，刚劲有力的梅山武术、婉转悠扬的新化山歌轮番上演，八音锣鼓声声入耳，黄龙表演穿梭在古村的街巷之间，非遗技艺与传统民俗交融碰撞，让游客沉浸式感受热气腾腾的乡村年味。

　　“我们希望通过这些活动，让游客在山水间感受非遗魅力，在体验中品味民俗风情，让‘热气腾腾’的年味转化为‘红红火火’的经济活力。”新化县水车镇正龙村党支部书记袁朝希表示。

　　据悉，此次新春系列活动从2月9日持续至2月11日。活动期间，点年灯、民俗展演等特色活动将持续推出，以沉浸式的乡村年味体验丰富新春文旅供给。(完)