来源:市场资讯
(来源:德阳日报)
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2月9日,旌阳区德新镇胜利村老年活动中心暖意浓浓,村里准备了400多份传统美食烧白,为全村70岁以上老年人送去舌尖上的关怀,以传统美食传递孝老温情,让文明乡风浸润人心。
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工作人员制作烧白。
清晨时分,胜利村的村干部与志愿者便在暖心厨房忙碌开来,焯水去腥、煸炒上色、铺梅干菜、蒸制入味……一道道工序有条不紊,厨房里弥漫着浓郁的肉香与梅干菜的清香。
“考虑到老年人牙口不好,我们特意将烧白蒸得更软糯,咸淡也调得温和,保证大家吃得舒心。”负责烹饪的志愿者刘天林介绍。
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村民们围坐一堂品尝烧白。
热气腾腾的烧白软糯入味、香气扑鼻。老人们围坐一堂,边品尝边闲话家常,脸上满是满足与笑意。“味道真不错,软糯又不腻,特别适合我们老年人吃!”70岁的村民薛兴琼吃得津津有味,连连称赞。
据悉,本次免费派送烧白活动,既是胜利村推进乡村文明建设的具体实践,也是迎接马年新春的暖心举措。该村将持续开展暖心餐派送、写春联、送福字等系列敬老活动,用一件件实事不断深化“以孝治村”理念。
文/图 通讯员 | 高周 德阳传媒记者 | 赵萍编辑 | 刘冰怡 责编 | 何涛 监制丨叶斌
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