五百年窑火不熄！南风古灶“谢灶祈福”，年味里见文化新生

2026年2月10日（农历乙巳年十二月廿三），岭南陶都佛山的南风古灶·龙窑广场人声鼎沸、年味满溢，一年一度的谢灶祈福盛典如约启幕。这场以“骏跃薪火·骉腾万吉”为主题的年俗活动，将千年古礼与现代文旅创意深度融合，吸引数千名本地市民、外地游客齐聚于此，沉浸式体验岭南年俗的独特魅力，现场喜庆氛围浓厚，处处洋溢着“万人空巷”的热闹景象。

活动伊始，南风古灶非遗研学课程导师聘书颁发仪式率先举行。宏宇文创园助理总经理李羽萱为国家级非物质文化遗产项目广东剪纸国家级代表性传承人饶宝莲、广东省陶瓷艺术大师黄淦生、佛山市禅城区武术协会副会长兼佛山真武馆武术总教练霍东熙、植予创始人及非遗手艺老师林良炽、广州慧通香堂堂主楚浠、石湾山公微塑技艺手艺人区伯钊、石湾镇曲协会会长黄柳崧等7位非遗传承人颁发了“南风古灶研学导师”聘书。这一举措不仅为岭南非遗文化的活态传承注入了专业力量，更搭建起公众近距离触摸传统技艺的桥梁，让青少年与游客能在亲手实践中读懂非遗蕴含的匠心与底蕴，彰显了文化保护与教育传播的双重价值。

作为世界上现存仍在连续使用的最古老的柴烧龙窑，今年是南风古灶窑火生生不息燃烧的第520年；而谢灶则是南风古灶内最具影响力的年俗活动之一，承载着石湾人数百年情感与期盼。活动现场，嘉宾与游客在窑工引导下，依次敬香、祭酒，以古礼祭拜这座历经百年窑火不熄的龙窑，感恩过往岁月里龙窑的坚守与馈赠，更祈愿2026马年骏业兴旺、顺遂安康，烧制出更多承载匠心与福气的柴烧精品。

每到农历年廿三，南风古灶便热闹非凡。人们纷纷来到这里，以“添柴加薪”之名，许下对新一年的美好愿望，祈求新的一年平安吉祥、财运亨通。当一根根木柴投入火红的窑膛，火焰升腾而起，也将“添柴（财）加薪”的美好寓意具象成眼前的温暖。现场人头攒动，欢声笑语，处处洋溢着喜庆的氛围。

南风古灶谢灶仪式最具人气的环节——“投龙胎”吸引了大批游客的参与。石湾人习惯称龙窑为“灶”，走入窑肚便是“投龙胎”，这一习俗源自旧时贫苦陶工对美好生活的向往——终年劳作的他们，希望通过走入龙窑沾染“龙气”，祈求转运新生。

除了传统仪式，活动现场还举行了挥春送福、非遗粤剧演出等多项特色文旅体验项目。龙窑广场几位书法大师挥毫泼墨，“龙马精神”“骏马腾飞”等饱含马年寓意的春联与福字跃然纸上，游客们排着队领取。现场的非遗粤剧演出《谢灶君》同样精彩纷呈，演出集结了非遗传承人与青年艺术家，以经典唱腔讲述灶君故事，将谢灶的故事生动地展现在观众面前。

作为佛山的文化地标之一，南风古灶始终在传统与现代的共生中探寻发展之路。从百年龙窑的薪火传承，到非遗研学、创意文旅的创新实践，它不仅是石湾陶文化的载体，更是岭南文化活态传承的窗口。未来，南风古灶将继续深化非遗体验项目，推动岭南非遗与现代创意、国际交流的融合，让窑火点燃新时代的文化自信，让岭南文化以更鲜活的姿态走向世界。

采写：南都N视频记者 郑煜晓

通讯员：石湾宣