腊月酒香浓,年味自此始。2月10日农历小年,汤河乡温泉大院人声鼎沸,喝彩不断。一场别开生面的“斗酒大会”作为新春民俗文化季活动之一在此火热上演。十余家本土酒坊摆开“擂台”,以纯粮佳酿“汤河烧”一较高下,吸引众多居民与游客“闻香而来”,在品酒、划拳、盲猜的浓郁年俗氛围中,共同见证这场舌尖上的传统技艺盛会。
盲品猜年份,斗酒赛风味
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在“年份酒盲品大赛” 区域,众多挑战者凝神静气,细观酒花,轻嗅酒香,浅尝酒味,试图捕捉时光在酒液中留下的密码。“连续品对两次年份就能抱走一坛酒”的规则,让这场味蕾挑战既紧张又诱人。
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划拳行令,精彩纷呈
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而在另一边的 “划拳大赛” 区域,则完全是另一番热火朝天的景象。按照汤河本地传统规矩,“五魁首”“六六顺”的洪亮划拳声与阵阵喝彩交织,将年节的喜庆气氛推向顶点。经过多轮激烈角逐,三位“拳王”脱颖而出,赢得满堂彩与美酒奖励。
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一壶乡愁,一味传承
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最受瞩目的“斗酒大会”现场,十余酒坛一字排开,隐去酒坊身份,只凭风味说话。参赛的“汤河烧”涵盖五粮、高粱、荞麦三种经典香型,度数均在52-53度。游客与乡邻们持杯细品,认真比较,不时交流心得。“这次喝了个遍,才发现同样是高粱烧,各家在醇厚和回甘上都有微妙差别,长见识了!”一位从外地返乡过年的李先生感慨道。
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一壶“汤河烧”,暖的是心头,凝聚的是乡情,煮沸的是对传统年俗文化的守护与活化。这场在小年上演的“斗酒大会”,以酒为媒,不仅酿出了浓浓的年味,更“酿”出了乡土文化的传承。
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