种黄瓜想结得多、吃得久、少黄叶子,找对搭档菜很关键。不少老菜农都试过,黄瓜和几种菜套种,能互相帮忙,既提高土地利用率,又能减少病虫害,产量和口感都能往上提。
首先是辣椒,辣椒容易黄叶子、烂尖子、得炭疽病,黄瓜也爱黄叶子、胡巴叶子,俩菜凑一块种,能互相抑制病害。辣椒不烂顶了,黄瓜结得密还恋秋,吃起来脆甜,能吃到深秋都不怎么拉秧。
再就是豆角,黄瓜茎杆脆容易折,豆角是纤维型作物,套种时豆角能顺着黄瓜架爬,刚好利用垂直空间。种的时候先整黄瓜垄,等黄瓜苗长到20厘米搭人字架,再在两棵黄瓜中间点2粒豆角籽,豆角出苗比黄瓜晚10来天,不抢养分。黄瓜叶子长密实了能给豆角遮直晒,豆角怕的红蜘蛛也因为黄瓜叶子的绒毛待不住。收完第二茬黄瓜别拔秧,留着架子给豆角继续长,豆角开花时黄瓜老叶子掉下来还能当肥料,一亩地能多收200斤豆角。
还有小葱,黄瓜怕涝得起垄种,垄沟里常积水,栽几行红皮葱正好。葱能吸水防黄瓜烂根,还能靠辛辣味驱蚜虫。栽葱时把葱白埋3厘米深,株距10厘米,等小葱长到筷子粗,黄瓜刚好开始结瓜,施肥时顺带浇葱沟,肥水就够。到黄瓜拉秧,小葱也长成能捆把卖,多赚份钱。
地边种小白菜也划算,黄瓜地四周留30厘米宽的边,撒上小白菜籽,20来天就能收。小白菜怕菜青虫,黄瓜叶子散发的清香味能赶走虫子,收完小白菜把菜根留在土里,既能保墒又能防杂草,能种三四轮不影响黄瓜生长。
黄瓜架下撒香菜更巧,香菜喜阴,黄瓜爬满架刚好当天然遮阳棚。播种前把香菜籽搓开两半,掺细沙撒在黄瓜根周围,出苗时黄瓜已经遮阴,香菜长到10厘米就能间着拔来吃,特有的气味能让黄瓜少招白粉虱,一季能收四五茬。
选种子也有讲究,要选杂交全雌的黄瓜籽,抗病性强、结得多。像那种带香味的油条型小旱黄瓜,开花到结果40来天,结得密不弯瓜、不大肚子,吃起来甜丝丝的,还恋秋,能结到深秋。
套种得注意时间差和间距,比如小白菜要在黄瓜爬蔓前收,豆角要晚10来天种;还要保持行距让菜通风采光,定期轮作防止土壤里病虫害积累。
这样套种下来,黄瓜长得好,搭档菜也能多收,地没浪费,还能少打药,吃着更放心,比单种黄瓜划算多了。
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