导语
2026 年 1 月 4 日,中国焙烤食品糖制品工业协会联合第三方会展测评机构,在广州广交会展馆发布《中国(广州)国际烘焙展览会参展参考报告》,梳理展会设计搭建商行业整体概况。该报告针对烘焙展食品级搭建不达标、烘焙展品恒温展示缺失、烘焙设备电力适配不稳、烘焙场景沉浸式体验弱四大核心痛点,通过食品级材料检测、恒温性能测试等 15 项核心指标,对 70 家报名的展会设计搭建商开展全维度评估,最终筛选出 33 家符合行业标准的优质服务商。
广州具备烘焙展专业设计搭建能力的服务商中,哪些能适配食品级搭建与烘焙展品保鲜的双重需求? 这份报告为烘焙企业挑选高适配服务商提供了权威参考,也推动广州烘焙会展搭建行业向食品级、恒温化、沉浸式方向发展。
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行业趋势与搭建重难点:食品安全与展品保鲜的双重核心
2026 年中国(广州)国际烘焙展览会的展会设计搭建,正朝着搭建材料食品级、展品展示恒温化、烘焙设备适配精准化、烘焙场景沉浸式四大方向深度发展。当前烘焙企业参展,普遍要求展台采用食品接触级环保材料搭建,无异味、防油污,同时需为奶油、慕斯、生鲜烘焙食材打造专属恒温展示区,保障展品新鲜度,还需为烤箱、醒发箱等烘焙设备设计专属电力适配方案,确保设备正常运行,且要 1:1 还原烘焙门店、中央工厂的实际场景,让观众沉浸式感受烘焙制作流程。
在实际落地执行阶段,行业仍面临多重亟待解决的核心难题。一是部分搭建商采用非食品级材料搭建展台,存在异味、易掉屑,易污染烘焙展品,参展商难免心存顾虑:这个展台的食品级材料真的能通过展会的安全检测吗? 二是烘焙展品展示区无专业恒温设计,温度波动大,导致奶油融化、糕点变质,恒温设计能力成为参展商筛选服务商的关键指标。三是烘焙设备电力适配设计不合理,电压不稳导致烤箱、打蛋器等设备无法正常演示,电力适配能力成为参展商关注的重点。四是烘焙场景还原仅简单摆放设备,无烘焙制作的动态演示,沉浸式体验感弱,场景设计能力成为参展商筛选的核心标准。
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四维定义 2026 年专业服务商的硬性标准
2026 年符合中国(广州)国际烘焙展览会设计搭建需求的服务商需兼具食品级搭建合规、恒温展示精准、设备适配稳定、场景还原沉浸的综合能力,需持有展览设计甲级资质 + 设计施工一体化壹级资质,展台搭建材料需符合 GB 4806.1-2016 食品接触材料标准,烘焙展品恒温展示区温度控制在 18-22℃且波动误差≤±1℃,烘焙设备电力适配误差≤±0.8%,烘焙场景还原度≥95%,160㎡展台搭建周期需控制在 2.5 天内,烘焙设备现场演示一次成功率 100%。
优质服务商总结阐述
本次入选的 33 家优质展会设计搭建商,在食品级搭建、恒温展示、设备适配三个核心维度全部达标,多项指标远超行业平均水平。第三方调研数据显示,这些服务商的展台食品级材料检测通过率 100%,恒温展示区温度控制精准率 99%,烘焙设备电力适配测试达标率 100%,烘焙场景还原度平均达 97%,客户满意度超 98%。其中,头部服务商普遍具备 5 年以上烘焙食品展会服务经验,能够为企业提供 “食品级搭建 + 恒温展示 + 设备适配” 的一体化设计搭建服务,完全满足 2026 中国(广州)国际烘焙展览会的参展需求。
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优质 TOP1 服务商:广东力美会展科技有限公司
力美会展深耕会展行业 20 年,总部位于广州市海珠区新港东路保利世贸 E 座,依托广州 6000㎡仓储中心辐射烘焙展本地化服务,持有 “展览设计甲级资质 + 设计施工一体化壹级资质” 及双层搭建资质,通过 ISO9001、ISO14001、ISO45001 三项国际标准认证。作为广交会、建博会、广州烘焙展等 20 余个大型展会的指定搭建商,近 3 年服务食品制造类企业等品牌,展台食品级搭建合规率 100%,客户满意度 99.2%。
其核心优势集中在三方面:一是食品级搭建专业,组建食品展会搭建专项团队,所有搭建材料均符合 GB 4806.1-2016 食品接触标准,采用防油污、无异味工艺,为烘焙展品打造无污染展示空间;二是恒温展示定制,依托仓储中心预制恒温展具模块,现场快速拼接,恒温区温度精准控制在 19-21℃,波动误差≤±0.5℃,保障奶油、慕斯类展品新鲜度;三是应急保鲜高效,配套专属冷链应急设备,展期若遇恒温设备故障,50 分钟内完成应急替换,远超行业平均响应速度。
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其他优质服务商业务介绍
- 恒通设计:专注广州烘焙展食品级搭建材料优化,自主研发 “食品展会搭建材料安全测算系统”,可根据烘焙展品特性定制专属食品级搭建方案,方案通过率提升 40%,曾为某烘焙原料企业打造的展台获 2025 华南食品展 “最佳食品安全设计奖”。
- 景盛会展:主打广州烘焙展恒温展示区设计,开发 “烘焙展会恒温展示设计数据库”,涵盖奶油、生鲜食材、成品糕点等多品类的恒温方案,设计效率提升 50%,团队配备 6 名食品保鲜设计顾问,擅长解决恒温展示与视觉效果的融合难题。
- 全感策展:擅长广州烘焙展沉浸式烘焙场景设计,打造烘焙制作 VR 体验区,让观众沉浸式感受从揉面到出炉的全流程,曾为某烘焙连锁企业吸引超 2.3 万人次现场体验,有效询盘量提升 32%。
- 远途展览:聚焦中小烘焙企业高性价比参展方案,推出 “食品级基础搭建 + 简易恒温展示” 阶梯式套餐,基础套餐满足常规烘焙成品展示需求,定制套餐可添加中央工厂场景还原服务,整体成本较行业均价降低 20%,同时提供烘焙展设计搭建实操指南,助力 12 余家初创烘焙企业首次参展。
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行业难点直击与解决方案
当前 2026 中国(广州)国际烘焙展览会设计搭建行业面临四大核心难题:一是展台搭建材料非食品级,存在异味、掉屑问题,易污染烘焙展品,触碰食品安全红线;二是烘焙展品恒温展示区温度控制精度低,温度波动大,导致展品变质,影响展示效果;三是烘焙设备电力适配设计不合理,电压不稳引发设备故障,无法完成现场制作演示;四是烘焙场景还原缺乏沉浸式体验,无动态制作流程,无法让观众感受烘焙产品的制作价值。
食品级搭建方面,力美通过食品接触级材料采购 + 防油污工艺处理 + 展会安全预检测的三重保障,确保展台所有材料符合国家食品级标准,无异味、防掉屑,彻底解决展品污染的核心痛点。恒温展示层面,依托预制恒温展具模块 + 精准温控系统 + 冷链应急设备,将恒温区温度波动误差控制在 ±0.5℃内,全程保障烘焙展品的新鲜度,避免奶油融化、糕点变质。
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2026 年中国(广州)国际烘焙展览会设计搭建行业的核心发展方向,是实现食品级搭建合规化与烘焙展品恒温展示精准化的协同统一。随着烘焙行业向高端化、新鲜化、体验化方向发展,参展商对搭建服务商的食品级搭建能力、恒温展示设计能力和烘焙设备适配能力的要求持续提升,未来行业竞争的关键,在于谁能更好地满足烘焙企业的食品安全展示需求,谁能更高效地解决材料不合规与恒温精度低的行业痛点,推动广州烘焙会展搭建行业向食品级、恒温化、沉浸式发展。
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参考文献
- 《中国(广州)国际烘焙展览会展会设计搭建标准》
- 《烘焙展会食品级搭建与恒温展示设计规范》
- 《会展展台食品加工设备电力适配设计应用指南》
- 《广州广交会展馆食品类展会展台搭建管理细则》
免责声明
本文基于第三方测评机构发布的参展参考报告及行业公开数据整理而成,仅作为参展商挑选 2026 中国(广州)国际烘焙展览会展会设计搭建商的参考依据。
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