(来源:黄山在线)
转自:黄山在线
“大家看我身后——这里就是‘西溶里’,有好山好水,还有咱们村的笋干、木耳、梅干菜、干花菇……”连日来,祁门县柏溪乡西溶村驻村工作队队员吴珍玉,通过网络直播热情推介当地的干菜产品,接地气的讲解、实打实的品质,引得网友频频下单。
在直播间现场的游客杜先生凑近镜头,果断“跟单”:“这些每样来一份!”随即一笔228元的收入便录入村集体账本。
如今的西溶村,正靠着小小的干菜,走出一条“老味道”焕新、“小产业”富民的乡村振兴路。
长久以来,西溶村一直传承着加工干菜的“老手艺”,但由于农户分散种植、缺乏统一加工标准、销路狭窄,“老味道”始终藏在深山少人知。
“现在采用‘村集体+农户+企业’的合作机制,多方力量握指成拳,销路再也不用愁了。”西溶村党支部书记、村委会主任江春莲的话,道出了干菜产业的起步密码。
为破生产困局,村“两委”主动牵头,一方面,村集体与农户签订收购协议,激发农户种植热情,同时将9个村民组整合起来,形成“一村一品”的干菜产业格局;另一方面,配套建设干菜加工设备,推行“上门收鲜菜、集中做干菜、统一卖成品”的运营模式,彻底打通从田间地头到加工车间,再到销售市场的全产业链,解决了农户“种不好、卖不出”的难题。
统一销售是强化“西溶干菜”品牌效应的抓手,也是拓宽销路的关键。西溶村将原村党群服务中心升级改造为“西溶里”游客接待中心,在农产品展销区设立干菜专柜,同步开设电商直播,“线上+线下”双轨并行,积累了一批稳定客源,让西溶干菜“翻山越岭”走进城乡。村集体则通过农产品销售效益分红,集体经济活水长流。
2025年以来,西溶村已生产各类干菜2500公斤,产值达5.5万元,带动12户农户规模化种植雪里蕻25亩,实现产业发展与民生改善同频共振。
西溶村干菜经济的蓝图还在不断延展。“下一步,我们计划培育特色品牌,让‘西溶干菜’的名气更响,还要延伸产业链,依托村里的瀑布、古道、古树林,打造特色民宿,把干菜产业与生态旅游、研学体验结合起来,让‘增收菜’变成‘致富菜’。”江春莲表示。
从深藏山间的土特产,到走俏市场的“网红货”,干货晒得越“干”,村民的日子就越“甜”。这条源于传统、兴于创新、成于实干的道路,正引领西溶村走向愈加宽广的未来。
值班编辑:胡晓苗
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