老板们,还在发愁品牌老化、业绩下滑该怎么破局吗?周黑鸭和米村拌饭的联名,就是最鲜活的答案!
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周黑鸭牵手中式快餐头部的米村拌饭,推出的咕嘟嘟黑鸭煲直接爆火,这款煲用周黑鸭经典甜辣麻的黑鸭配方,精选紧实鸭全腿卤制入味,搭配米村石锅煲仔形式,上桌咕嘟沸腾,完美适配快餐正餐场景,一口就戳中了消费者。
曾经的周黑鸭深陷业绩下滑、品牌老化困境,却靠这次联名成功破圈,从休闲零食鸭脖,一跃闯入万亿正餐赛道,撞出了品牌第二增长曲线。
蓝爷认为,老品牌激活,就要学会傍上更流行的赛道、更火的品牌,借势重回主流视野。
这事儿其实早有先例,老干妈从瓶装辣酱,走进川式回锅肉等餐饮后厨,成为B端必备食材,靠换场景打开了销量新空间。说到底,品牌老化不可怕,可怕的是守着老场景不放手。
跳出固有赛道,找到更大的消费场景,把自身的核心优势嫁接到新场景里,这才是老品牌找到新增长曲线的关键!
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