广东
现在一提到“纯天然”“零添加”，很多人就觉得这等于“安全+健康”。但你知道吗？有些看似“纯生态”的食物，背后竟藏着致命风险。
近日，深圳一家人陆续发热、乏力，检查后全家7口都被确诊同一种病——而“凶手”，竟是很多人家中常喝的“生鲜奶”……
近日，广东深圳疾控中心发布一起家庭聚集性感染案例：家中多人先后出现发热、乏力、多汗等症状，起初被当作普通感冒处理。
但有人反复高热不退，就医检查后，诊断为“布鲁氏菌病”。随后，家庭成员全部接受了检测，共有7人确诊感染布鲁氏菌。
追查发现：他们感染的原因竟是多次喝了街边购买的“现挤鲜羊奶”，且没煮沸！正是这些看似“纯天然”“原生态”的生鲜羊奶，成为布鲁氏菌传播的直接途径。
生鲜奶未经杀菌、均质等工艺处理，在生产、储存过程中受到环境中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物污染，更可能携带动物源性致病菌，如布鲁氏菌、结核杆菌等。
布鲁氏菌病属于乙类传染病，和狂犬病、艾滋病同一级别。该病主要通过病畜或未经灭菌的染疫动物产品传播，严重时可引发脑膜炎、心内膜炎，甚至危及生命！
这一家人的真实案例提醒我们：纯天然≠安全。有时盲目追求“原生态”，反而会让健康暴露在风险之中。
来源：人民日报健康
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