“浠水鸡蛋”区域公用品牌发布，助力全省蛋鸡产业迈向千亿规模

极目新闻记者 王永胜

通讯员 方俊

2月6日，湖北武汉东湖之畔，“浠水鸡蛋”区域公用品牌正式发布。浠水蛋鸡产业，迈向新征程。

当日，现场举行了系列签约仪式，湖北省蛋多多农业供应链有限公司与7家重点渠道商达成合作，并完成了多轮产销对接与招商引资项目签约，累计签约企业近20家。

浠水养鸡，历史悠久，从上世纪80年代开始，已经走过近50年，形成了自己的独特优势。

发布会现场（通讯员供图）

该县有631家规模养殖场，蛋鸡存栏超过2000万只，每年产鲜蛋30万吨，约55亿枚，占全省产量近十分之一、全国产量百分之一，全国每100枚鸡蛋，就有1枚来自浠水。

浠水鸡蛋，口感新鲜，哈夫值高，富含β胡萝卜素，色泽好，铁锰含量高，蛋壳硬，不易破。在长三角、珠三角等高端市场很受欢迎，常常供不应求。

浠水鸡蛋，从饲料生产，到蛋鸡养殖。从老母鸡加工，到粪污利用，还有包装、销售等环节，覆盖26个领域，涉及1000多家市场主体。

工人们在车间里认真操作（ 袁杰摄）

2023年以来，该县推动产业升级，建成“蛋鸡产业大脑”，打造供应链服务平台。能云养殖，能拼单采购，能交易撮合，还有冷链云仓。平台用户已有1.1万户，链接了1300多家市场主体，交易额突破23亿元。

该县引进头部电商公司，建立电商平台。上线仅两个月，就每天卖出鸡蛋300万枚，每月卖出老母鸡80万只，今年平台营收预计超20亿元。

该县与华中农业大学合作，成立产业研究院。制定7项团体标准，建成专业检测实验室，实现了全过程质量管控，还成功创建了国家名特优新农产品品牌。到2025年底，全产业链综合效益已达105亿元，建成根植浠水、辐射华中、走向全国的百亿特色产业。

分拣鸡蛋 （袁杰摄）

加工市场潜力大。浠水老母鸡原料充足。部分用中药材喂养，是药食同源的高端食材。可加工成土鸡肚片汤等预制菜，颇受粤港澳大湾区客户欢迎。也可以做盐焗鸡、风干鸡等速食。蛋壳能提取加工成钙片。蛋黄、蛋液可用于烘焙糕点、生产零食。前景广阔。

华中（浠水）蛋品交易中心产业大数据显示屏（ 袁杰摄）

浠水蛋鸡产业之路如何向前走？

浠水县委书记陈正红介绍，该县将立足浠水建设“华中蛋品供应链基地”功能定位，以品牌建设为牵引，推动蛋鸡产业向高端迈进。

第一，打造特色品牌。突出“本草养、双鲜蛋”的特点。打造爆款蛋品。多参加展会，开拓高端渠道。构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”的体系。

第二，推进共建共赢。让品牌和供应链平台深度融合。建选品中心，以销定产。用渠道整合和品牌赋能。降低生产成本，让企业真正受益。

华中蛋品交易中心现场 （袁杰摄）

第三，服务区域发展。落实“依托都市圈、辐射大别山”战略。建好华中蛋品供应链基地，目标是“买全国、卖全国”，夯实县域经济基础，助力全省蛋鸡产业迈向千亿规模。

（来源：极目新闻）