上海
随着农历马年的脚步渐近，南京西路1001号的凯司令旗舰店换上了新“皮肤”。凯司令携手中国水墨人物画艺术家张智棟，将水墨骏马灵感融入非遗奶油裱花技艺，推出马年限定联名蛋糕系列，并揭幕了位于二楼的全新咖啡沙龙空间。
走进凯司令南京西路旗舰店，浓郁的节日氛围扑面而来。店门口玻璃橱窗上绘有张智棟笔下的红色骏马，昂首奋蹄，气势如虹；店内则以明黄色为主调，搭配红梅树、灯笼和祥云图案，营造出喜庆而雅致的新春场景。
在二楼新开放的咖啡沙龙，一幅幅水墨骏马画作静静陈列，吸引不少市民驻足欣赏。
一楼展柜内，“奔腾”着一只只栩栩如生的水墨骏马——这便是本次联名的核心作品，“马到成功”12寸白脱蛋糕。
“我们这次合作的核心是‘艺’与‘味’的交融。”凯司令第三代市级非遗传承人陈凤平在接受采访时表示，“张老师笔下的马既有力量感，又不失灵动，我们在制作蛋糕时，对马的身体采取了晕染手法，梅花、马尾、鬃毛则采取了勾勒的手法，还原画中每一根鬃毛的飘逸，每一片梅花的细腻，力求将画中马儿奔跑的姿态精准呈现。”他指着联名蛋糕介绍道：“因工艺繁复，这款蛋糕每天限量10个，需提前预订。”
对于本次跨界合作，艺术家张智棟感触颇深，他表示：“我创作了数十年的马，它们不仅是动物，更是精神的象征——热情、奋进、吉祥。马年到来之际，我的作品能出现在蛋糕上，是一种奇妙的转化。希望人们在品尝甜点的同时，也能感受到那份来自东方美学的力量与温度。”
据悉，此次联名不仅限于蛋糕，更是一场沉浸式艺术展。从一楼到三楼，消费者可欣赏多幅张智棟骏马作品。二楼咖啡沙龙空间同步推出限时下午茶套餐，原价128元，尝鲜价仅98元，包含精致西点与瑞士咖啡或茗茶，让都市人在午后时光里，品味一场“墨香与甜香共舞”的雅集。
此次凯司令与艺术家张智棟的跨界合作，正是静安区推动商业与文化深度融合的生动缩影。作为上海国际消费中心城市的核心承载区，静安近年来持续探索文旅商融合新路径，通过将非遗、艺术ip、历史街区与商业场景有机融合，不断催生兼具文化厚度与消费活力的新场景、新体验，以“可逛、可品、可感、可购”的复合型消费空间，满足市民对高品质生活与精神审美的双重需求。
作为百年海派名店
凯司令南京西路旗舰店此次的转型升级，不仅是老字号对传统非遗技艺的现代演绎，更是对高品质海派生活方式的一次深刻致敬。在这个马年新春，不妨赴一场“艺味双全”的马年雅集，让舌尖上的艺术化作最美的节日祝福。
记者：黄小清
图片：黄小清
视频：楼英俊
编辑：陈攻
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上观号作者：上海静安
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