江苏
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二月迎佳节，年味不停歇年味是街巷市集的鲜活气氛是餐桌之上的鲜香滋味更是团圆相聚的暖心瞬间本月早安以一马当“鲜”为主题用镜头捕捉“看得见、尝得到、暖人心”的新年场景
汤圆
是刻在骨子里的年味符号
更是大丰人新春餐桌上的暖心滋味
寓意阖家团圆、圆圆满满
在大丰
过年包汤圆、煮汤圆
是必不可少的年俗
阖家围坐一起
取糯米面团搓圆按扁
包入馅料
巧手一捏再搓圆
一个个圆润饱满的汤圆便成型
CHINESE CULTURE
煮汤圆时讲究冷水下锅、文火慢煮
待汤圆浮起后
再添少许凉水复煮片刻
这样煮出来的汤圆
软糯香甜、皮薄馅足
咬一口满嘴流香
暖到心底
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