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巷口传来的腊香,阳台上渐满的干货,商场里红彤彤的礼盒堆头……这些具象的片段,都在提醒我们:年,越来越近了。
年味是什么?有人说,是爆竹声;有人说,是压岁钱。而对我们而言,年味,首先是能被端上桌、能被赠予人、能被尝进心里的那份实在的滋味。
今年,我们想用来自峨眉山与乐山的自然风物,为您封装一份“可以带走的年味”。让它成为您家宴桌上的点睛之笔,也成为您传递祝福的温暖载体。
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第一味:风土 · 腊香里的时间之礼
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若论年味的底色,怎么也绕不开腊味。那是阳光与时间联手的作品,是冬日里最具份量的期待。
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这份期待,于当地唯一的五星级国宾馆——红珠山宾馆,被诠释为一种极致的“匠心封藏”。他们的【仙山腌腊系列】,从源头便开始讲究——精选峨眉山林间散养的黑土猪,肉质紧实,脂香纯净。制作则由国宴级厨师团队主理,融合秘传配方与本地智慧,不借助现代快捷工艺,仅凭峨眉山特有的气候,历经数周自然风干与慢火轻熏。最终成就的,是色泽红润、干香紧实、滋味醇厚的正统川味。它不止是一份腊味,更是一份“可储存的峨眉风土”,每一口,都是阳光、山风与时间的对话。
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光有硬菜还不够。红珠山宾馆的【星厨手作·冷吃六品系列】,则将国宴餐厅的招牌风味,封入了便携的锦囊。话梅牛肉、老妈带鱼、麻辣鸡丁……均由同一批国宴厨师亲手炒制,坚持零添加,用技艺锁住食材的本味与锅气。开袋即食的便捷背后,是不妥协的宴席标准,让家常小酌或旅途零嘴,都平添一份奢华滋味。
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第二味:心意 · 装满故事的礼盒
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过年走亲访友,手里提着的,不止是礼物,更是心意与故事。我们为您准备的礼盒,想讲的就是关于峨眉山与乐山的故事。
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金顶大酒店的“金顶臻选”年味礼盒,讲的是“登顶祈福”的故事。它将腊味、天麻、龙须笋汇聚为“金顶三宝”,礼盒设计透着喜庆与尊贵。赠予商务伙伴,是一份颇有格调的地域心意;送给长辈亲友,则是一盒实实在在的安康祝福。
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而成都峨眉山雪芽大酒店的“嘉”的礼物腌腊礼盒,则充满了乐山本地的温情。“嘉”既是乐山古称“嘉州”的缩写,也谐音“家”。礼盒中的马边老腊肉、腊排、香肠,皆是非量产的农家风味,吃到的是一份质朴的“家”味。而升级版礼盒中加入的峨眉苦笋、天麻与针笋,更是将一座仙山的自然精华,汇聚于方寸之间。
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第三味:眷恋 · 留给自己的款待
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年货的意义,除了分享,还有对自己与家人的款待。在忙碌了一年之后,为自己精选一套心仪的年味,是对生活最直接的犒赏。
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无论是红珠山宾馆选择丰富的自选搭配,还是金顶大酒店/成都峨眉山雪芽大酒店寓意吉祥的组合礼盒,它们最终都将回归于您自家的餐桌。蒸上一碟腊味,炒上一盘笋干,打开一袋冷吃……当这些来自同一片山水的风味在舌尖汇聚时,那便是独属于您与家人的、踏实而温暖的团圆时刻。
新年快乐
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我们相信,最好的年味,是能与重要的人分享的滋味。它无需多言,一切心意,皆在物中。
即日起,所有年货礼盒均已备妥,接受预订。
欢迎前往各酒店实体店,或通过官方线上渠道咨询选购。
把这份源自山野的、带着温度的年味带回家,让这个新年,滋味更绵长。
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编辑:余婷 责编:刘剑 审核:刘力翔
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