斩获金势奖锐品牌金奖！南浦拌饭：让中式创新拌饭走向世界

日前，品牌营销权威盛典—— 第 6 届 “金势奖” 获奖榜单正式揭晓。厦门南浦拌饭餐饮管理有限公司（品牌名：南浦拌饭）凭借其在品牌理念、成长性与系统化能力等方面的综合表现，从全国逾千件申报案例中脱颖而出，成功斩获“2025 年度锐品牌（金奖）”。

组委会表示，该奖项旨在表彰年度内具有显著创新力、市场成长性及用户认可度的新锐品牌。南浦拌饭的获奖，印证了其构建的 “文化+健康+效率”创新模式在市场竞争中的有效性，也反映了中式餐饮品牌正从“单品驱动”向“系统驱动”转型升级的行业趋势。

1

评审视角：

南浦拌饭为何能获得“锐品牌”认证？

作为由深耕行业 20 年的品牌营销权威媒体市场部网发起的专业奖项，金势奖是年度品牌创新和营销成果的核心展示平台，其 “2025 年度锐品牌” 评选围绕“品牌理念与核心竞争力、市场表现、成长数据、用户反馈”四大维度展开，评审团由来自500强企业、投资机构、高校及专业媒体的专家组成，并引入百位CMO投票机制，以确保评选的公正性与行业代表性。

根据金势奖历年数据统计，每届奖项吸引超过1000家品牌申报，其中获奖品牌中有 80% 后续成为细分赛道的标杆企业，体现了该奖项的前瞻识别能力。南浦拌饭此次获奖，标志着其品牌创新力与市场成长性已获得行业权威认可。

评审报告指出，南浦拌饭在以下方面表现突出：

1.品类创新清晰，构建差异化竞争壁垒

品牌于2023年在福建厦门正式创立，以“拌九州五味·聚一锅烟火”为核心主张，将朝鲜族石锅烹饪技艺与中华四时食材、地域特色风味创造性融合，打破传统拌饭品类的口味局限，形成“文化+健康+效率”的差异化定位，既保留石锅拌饭锁鲜、保温的烟火气优势，又适配现代消费者对便捷、健康的饮食需求，形成独特产品壁垒，开创了中式创新拌饭的全新品类赛道。

2.成长数据扎实，验证商业模式可复制性

作为简餐赛道近年成长性突出的品牌之一，南浦拌饭的扩张速度堪称行业标杆。品牌创立 1 年内门店数量突破 100 家，直观印证了其商业模式的可复制性与市场吸引力。截至获奖时，品牌已在全国布局 200 余家门店，覆盖福建、浙江、广东、上海、山东、广西等多个省份，完成从区域品牌到全国性品牌的跨越式发展。

3.系统支撑可见，实现规模与品质的平衡

品牌在申报中阐述了其“石锅技艺数字档案”与“供应链全链路管控体系”，展现出在快速扩张过程中的产品标准化与品质一致性的系统化管控意识。这也成为其在规模增长中保持用户口碑的关键支撑。

2

行业观察：

从“产品竞争”到“系统竞争”的餐饮新阶段

评审团成员、知名品牌战略顾问在评述中指出：“当前餐饮行业已进入‘系统能力’竞争时代。南浦拌饭的案例表明，新锐品牌若能在产品创新与运营体系之间建立有效闭环，便具备从区域走向全国、乃至国际市场的系统性基础。”

金势奖组委会进一步观察到，本届获奖的餐饮类品牌中，多数已展现出 “供应链+数字化+品牌内容”一体化的发展特征。南浦拌饭作为中式简餐赛道的代表，其发展路径为行业提供了可参照的样本——即如何在保持品类特色的同时，通过系统化建设实现标准化、规模化的稳健增长。

3

锐品牌价值：

不止于奖项，更在于行业引领

金势奖设立“锐品牌”奖项，不仅是对品牌阶段性成果的认可，更旨在鼓励其在快速增长中保持创新定力，并为行业提供可借鉴的发展范式。南浦拌饭的获奖，映照出中式餐饮品牌在以下方向的积极探索：

1.传统饮食文化的现代表达与价值重塑；

2.区域风味在全国市场的系统性创新与适应性落地；

3.规模扩张中品质一致性的体系化保障机制建设。

组委会认为，此类具备系统思维与创新能力的品牌成长，有助于推动整个餐饮行业向更加标准化、品牌化、可持续的方向演进。

4

获奖价值延伸：

从品牌认可到发展赋能

对成立仅 2 年的南浦拌饭而言，此次斩获金势奖“2025年度锐品牌”将在多个层面为其发展注入动能：：

1.强化行业信任，降低决策成本

金势奖的权威认证为南浦拌饭注入强大公信力。品牌在消费者、加盟商及合作伙伴端的信任度将进一步提升，为其在全国市场的渗透与拓展提供信用基础。

2.助力系统拓展，完善商业布局

此次获奖将进一步放大南浦拌饭的品牌势能，有望加速其加盟体系的发展与全国门店网络的完善。此外，对其已启动的北美及东南亚市场拓展，也将提供跨文化沟通的信用支持。

3. 激励持续创新，巩固品牌定位

获奖既是对现有创新模式的肯定，也将激励团队在供应链优化、产品矩阵丰富及运营数字化等方面持续深化，巩固其“中式创新拌饭”的品类心智。

5

品牌回应与展望

南浦拌饭相关负责人表示：“此次获得金势奖‘2025 年度锐品牌’，是行业对我们品牌创新与成长潜力的认可和重要鼓励。我们将继续秉持‘文化+健康+效率’的系统创新理念，在夯实国内市场的同时，积极稳妥地推进国际化探索，让中式餐饮的创新实践走得更远。”

金势奖是由品牌营销领域权威媒体“市场部网”发起举办的年度品牌创新评选活动，下设品牌、案例、人物、机构四大组别。其中“锐品牌大赏”专注于发掘年度内表现突出的新锐品牌，迄今已推出来自消费、科技、餐饮、健康等领域的数百家获奖品牌，成为观察中国品牌成长态势的重要窗口。

金势奖将持续关注并表彰那些不仅具备增长动能，更拥有内在创新体系与行业价值的品牌，与中国品牌共同成长。