江苏
前段时间
“2026黑珍珠餐厅指南”正式发布
南通的2家餐厅
成功入选一钻餐厅
这是南通餐厅首次入选黑珍珠餐厅榜单
榜单出炉后
不少网友立即线下“探店”
有网友体验后发帖吐槽
“南通黑珍珠！妈呀怎么评上的”
从视频来看
该网友晒出餐厅两道菜
一道是铺在冰上的切半分开的草莓
另一道是用虾膏熬出来的汤品
对此有网友吐槽，这菜也太草率了
“你那个草莓切一半我想笑”
有人对汤品的真实性表示质疑
怀疑不是服务员所说“虾膏”熬制
还有网友直言
“实事求是，没看出哪里好”
不少网友吐槽“黑珍珠=黑”
在相关平台搜索后我们发现
南通两家黑珍珠餐厅人均消费500元左右
即便有团购优惠
套餐也要1000元、2500元
妥妥的高端餐厅定位
左为荣苑荟馆、右为云上·别苑
价格与体验不匹配，是质疑声的核心
花着高端的钱，却吃着敷衍的菜
落差感直接拉满
不过也有网友指出
该餐厅是火锅店，当事网友连火锅底料都没点
评论没有参考价值
我们翻阅平台评价区
发现餐厅评分达4.5分
不少网友就餐后给出好评
据了解
黑珍珠榜单依据
烹饪水平、体验感受、传承创新三大标准
由美食专家匿名打分
分为一钻餐厅（聚会必吃的餐厅）
二钻餐厅（纪念日必吃的餐厅）
三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅）
其中三钻为最高级别
而作为美团发布的“中国人自己的美食榜单”
黑珍珠自2018年推出以来
就一直面临公众对其公正性的质疑
美团本身深耕餐饮预订、点评业务
评审过程的中立性让不少人担忧
评审过程不透明
商业利益的潜在绑定
不少网友因此怀疑
这份荣誉究竟是靠实力赢得
还是商业运作的结果？
黑珍珠标榜的“中国美食标准”
又是否能代表食客真实的味蕾体验？
虽说众口难调
但消费者对餐厅的严格审视
都是市场最真实的反馈
能倒逼餐厅回归菜品和服务本身
而对黑珍珠这类商业榜单而言
唯有建立更透明、更严谨的评审体系
才能真正赢得市场信任
这或许才是推动餐饮行业升级的关键
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