封面新闻记者 陈远扬 摄影报道
“这个是李大爷做的刷把,这个是直播间帮老百姓卖的干豇豆咸菜。”2月3日,四川省第十四届人民代表大会第五次会议开幕。此次参会,四川省人大代表,资阳市安岳县通贤镇帽石村党支部书记、村委会主任关祖苹特意打印了几张照片,既有和村民的温馨合影,也有当地土特产的实景照,希望通过这些影像直观呈现乡村助农的现状与诉求。
今年省两会,他建议依托省级食品备案体系开设“乡村匠心”绿色通道,通过流量扶持、专项备案等举措,免除后顾之忧,切实破解电商助农路上的现实困境。
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四川省人大代表,资阳市安岳县通贤镇帽石村党支部书记、村委会主任关祖苹
“烦心事”
村民土货销售遇困境
帽石村是典型的留守老人村,村里老人手工制作的干豇豆、渣海椒、腌咸菜等土货,承载着乡土味道,却难有销路,一般只能留着自己吃。
在无特色产业、无地域优势、无人文景观的基础上,2023年起,关祖苹搭建助农直播间,依托“四川关支书”助农IP探索出乡村电商发展新路径,采用“直播间卖好多就给村民好多”的模式,免费帮周边农户卖土货。
“比如说我们直播间卖是12元/斤,给村民就是12元/斤,快递费、包装费这些由我们来倒贴。”关祖苹给出了一组数据,2025年,帽石村开展助农直播168场,总销售额达1500万元,帮助村民销售土货118万元。而其中,仅村民非标农副产品邮费就倒贴了36万元、包装耗材20万元。
可这样的公益助农,再次遭遇难题。2025年12月,有人网购了一单干豇豆咸菜以后,以“三无产品”为由投诉。当地市场监管部门调查后表示,根据相关法律条款,这些加了盐、经过发酵的咸菜属于加工食品,需食品生产许可证、经营许可证才能合规销售。
“这些产品都是村民在家里自制的,哪有能力办许可证?”关祖苹无奈,只能叫停这类产品的线上销售。
这并非个例。
据关祖苹透露,此前,直播间帮老人卖的红薯淀粉也因同类问题被投诉,“电商平台不能卖,这些产品村民要么只能留着自己吃,要么线下赶集时处理,但在农村根本卖不起价。”
建议
开设“乡村匠心”电商准入绿色通道
在关祖苹看来,农村留守老人是乡村传统特色食品制作的核心群体,其手工制作的干咸菜、腊货、手工粉条等产品承载乡土记忆,但这类产品多为小批量家庭式制作,无法取得食品生产许可证(SC),被挡在正规电商销售门外。虽然四川省出台了食品经营备案管理办法,但针对农村留守老人的小作坊式生产,未制定专属的电商准入细则,导致老人的传统手艺难以转化为稳定经济收益。
“不能让好心办了坏事,既保留乡土味道和传统手艺,又要守住食品安全底线。”关祖苹把“烦心事”变成了履职议题,结合帽石村实践和川渝“百村同行助农联盟”的经验,提出一系列针对性建议,为乡村手工食品“正名”。
他建议,依托省级食品备案体系,开设“乡村匠心”电商准入绿色通道,针对农村留守老人制作的传统特色食品,探索建立信用背书式电商准入机制。由村委会、农民专业合作社对制作农户的卫生环境、传统工艺进行实地认证和信用担保,乡镇市场监管所完成备案后,平台据此开设“乡村匠心”特色销售专区,对专区内产品实行针对性品控管理。
同时,结合农村实际,针对留守老人制作的历史悠久、工艺成熟、风险较低的乡村传统自制食品,在现有食品经营备案体系基础上,研究制定贴近基层的简易生产标准和银发手艺专项备案登记制度。
关祖苹提到,建议由乡镇市场监管所对留守老人制作的特色食品进行现场指导、合规备案,核发专属备案标识,允许备案后的产品在省内电商平台、线下商超等一定范围内合法销售;同时建立备案产品动态监管机制,定期开展食品安全巡查,在严守安全底线的前提下为乡村特色食品产业松绑赋能。
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