湖南中方县年货节烟火升腾年味浓

本文转自：人民网-湖南频道

打糍粑、吃刨汤……2月3日，湖南省中方县铁坡集镇热闹非凡，中方县“中味方好”年货节铁坡专场在此启幕，这场集民俗体验、美食品鉴、生态观光于一体的盛会吸引成千上万群众前来，宁静的集镇瞬间化身年味十足的热闹海洋。

沿街的年货展位依次排开，百余米长的街区被浓郁乡味填满。农贸市场入口处，牛刨汤宴摊位前围得熙熙攘攘，成了现场的“人气担当”，大锅里，牛骨汤底咕嘟咕嘟翻滚，食客们排队等候美味，鲜醇的滋味引得众人连连称道；一旁的油豆腐摊前，江坪油豆腐在油锅中翻滚、滋滋作响，金黄油亮的豆腐块沥去多余油脂，豆香混着油香引得食客络绎不绝；活水糍粑摊位边，热气蒸腾的白糍糯被反复捶打，糯香在木锤起落间丝丝漫开，老人孩子在一旁围观、不时品尝。来自猪血丸子、腊肉的浓郁咸香扑鼻而来，村民们提着购物袋穿梭其间，你一斤我两袋，讨价还价声此起彼伏。

“我为铁坡好物代言！江坪油豆腐古法制作，活水白糍糯用龙脑山活水灌溉、手工舂制，软糯不腻，还有龙脑山盛景，请大家多多支持，助力乡亲增收！”在集市中央搭建的直播间里，铁坡镇镇长李欣发声推介，随后镇党政领导轮番出镜，为铁坡好物站台，线上各方默契配合，详解产品工艺，线下群众同步吆喝，直播间订单持续刷新，让特色农产品走出大山，让“中味方好”名片更广为人知。

此外，现场还设置了民俗体验区，来自该县文联的书法志愿者们铺纸研墨，挥毫泼墨间，一幅幅寓意吉祥的春联新鲜出炉，墨香与食物香气交织出别样年味。“这次年货节规模特别大，现场能打糍粑、吃牛刨汤，逛年货节时，我看到很多暖心的场景，大家都全力支持，周边商铺也主动腾场地，把铁坡的年味烘托得特别浓。”铁坡镇居民米霞表示。

此次活动融合民俗、生态与数字经济，搭建起年俗体验与农产品展销平台，推动农文旅联动、线上线下发力，营造“最暖年味”的节日氛围。近年来，铁坡镇深耕农旅融合，串联民俗、观光、展销业态，让生态美景转化为发展优势，拓宽增收渠道；铁坡镇将持续挖掘资源潜力，丰富农旅业态，推动“生态美”转“经济美”，让群众在守护绿水青山、传承民俗中收获更多幸福感。（陈明 周伟程）