四川
2月3日，西南知名烘焙品牌爱达乐旗下臻选店（Addlove Select）在乐山伊藤洋华堂正式开业。作为爱达乐布局乐山的首家臻选门店，该店以“用好烘焙，爱乐山”为主题，依托全球严选原料与创新产品理念，为当地消费者带来高端烘焙新体验，标志着爱达乐在区域市场深耕、本地化消费体验打造上迈入新阶段。
据悉，爱达乐自1996年创立以来，深耕川味烘焙领域，已发展成为覆盖西南核心省市、拥有450余家门店的连锁标杆，更斩获“中国川饼开创者”认证，兼具品牌实力与市场认可度。
作为品牌战略升级的旗舰系列，爱达乐臻选自推出以来，便以更高标准的原料、更精湛的工艺及更贴心的服务，重构消费者与烘焙之间的温暖联结，区别于传统门店，主打“流动的面包工艺坊”式体验，凸显品质与仪式感。
原料与工艺的坚守是乐山臻选店的核心竞争力。门店坚守品质底线，基础原料选用优质小麦粉与黄油，100%采用动物奶油制作，搭配标志性的“低温慢发酵”工艺，让面团沉淀绵长麦香、保持柔软口感。从原料配比到制作流程，全程遵循严苛质量标准，力求还原食材本真风味，贴合乐山这座崇尚美食的城市对味觉品质的追求，筑牢纯粹的烘焙味觉基础。
产品创新凸显差异化优势，精准适配年轻消费群体需求。乐山臻选店超50%的产品为独立开发的臻选系列专属款，除经典热卖的黄油牛角包系列外，重点推出法式草莓花挞、柏林娜系列等现烤冷食新品，量身适配年轻客群社交打卡、自我犒赏的消费场景。在这里，烘焙不再是单纯的商品购买，更成为融入日常逛街、好友小聚的情感连接载体，传递即时分享的幸福感。
线上线下融合的服务模式，进一步提升消费体验的便捷度与安心感。线下门店每日推出多款新品及热门产品试吃活动，结合消费者购买偏好动态调整试吃品类，增强互动感与惊喜感，降低市民尝鲜决策门槛；线上依托多平台搭建外送渠道，精准适配商圈及周边社区的即时消费需求，确保消费者在办公、居家等场景下，也能便捷享受到与门店同质的新鲜美味。
爱达乐相关负责人表示，乐山对美食有着极高追求，此次臻选店落地是品牌对当地消费需求的深度回应与适配，也是成德乐区域布局、践行川味烘焙创新传播的重要一步。未来，门店将以品质为核心，持续传递烘焙温度，不仅打造高端烘焙消费场景，更致力于成为融入乐山本地生活、提供情绪价值的休闲新空间，为城市消费注入新活力。
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