方永新：以政企协同、标准引领、AI赋能，让老年助餐从“有”向“优”跃升

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【环球网科技综合报道】“老年助餐从来不是‘一碗饭’的小事，而是关乎千万家庭的民生大事，更是检验城市温度的重要标尺。”在2026年上海两会期间，市人大代表、淘宝闪购总裁方永新在接受采访时表示，随着我国老龄化进程加速，高龄、独居、失能老人“吃饭难”问题日益凸显，而政企协同机制与包括AI在内的数字化技术正为破解这一难题提供全新路径。

方永新指出，老年助餐服务大有可为，关键在于推动行业从散点探索走向标准化、规模化、可持续化发展。2026年1月23日，全国首个聚焦老年助餐数字化服务的团体标准——《老年助餐数字化服务规范》（以下简称《标准》）正式发布，标志着这一领域迈入规范化新阶段。该标准由中国老龄产业协会牵头，联合中国老龄事业发展基金会、淘宝闪购等共同起草，凝聚了上海普陀、杭州西湖、北京西城等地两年多来的实践智慧。

“这份标准不仅是技术文件，更是一份‘温暖的操作手册’。”方永新介绍，《标准》首次系统界定了“熟人配送”等源于实践的服务概念。该模式基于对老年人更高安全需求的洞察，建议为80岁以上高龄、独居、失能老人匹配固定配送员，服务周期不少于3个月，并嵌入“2分钟安全观察”。

《标准》中的内容都源于一线真实场景，“熟人配送”模式已帮助多名突发疾病的独居老人“化险为夷”。在上海普陀区，淘宝闪购率先在民政部门指导下组建由党员、退役军人组成的“助老专送队”。包括上海的刘壮壮、杭州的王豪飞在内的送餐骑士多次在送餐中发现老人未及时应门后，及时联动社区完成施救。“送餐即探视”已从温情故事转化为制度安排，织就一张覆盖社区的“安全守护网”。

方永新强调，可持续的助老服务离不开“公益心态、商业手法、科技力量”的深度融合。由中国老龄事业发展基金会、淘宝闪购、上海乐扬红树林慈善公益中心共同发起的“社区老人送餐到家”公益行动，自2024年10月启动以来，已吸引25841家淘宝闪购平台的爱心商家参与，通过“每单捐2分钱”累计募集善款185.5万元，为出门不便的老人提供了33.1万人次送餐补贴。三米粥铺、曼玲粥店等爱心品牌不仅持续捐赠，还在传统节日走进社区陪老人过节，让商业向善落地生根。

面向未来，方永新特别呼吁：在大力发展人工智能的进程中，必须高度重视其在助老服务中的应用价值。“科技要讲效率，更要带温度。”他举例说，不擅长操作手机的老人可以借助AI通过语音指令便捷点餐——“我有糖尿病，帮我点份软烂低糖的午餐”——系统即可精准匹配餐品。目前，淘宝闪购正推动AI能力深度融入助老服务，让技术真正成为“暖心桥梁”。

谈及老年助餐服务面临的挑战，方永新建议：一是强化政策引导，推动各地搭建政企协同平台，明确补贴政策与场地支持；二是完善服务供给，拓展代买代办、社区送药等延伸场景；三是深化“五个一点”筹资机制（个人出一点、企业让一点、政府补一点、集体添一点、社会捐一点），构建包括政府部门、平台企业、行业协会、公益组织、餐饮商家在内的多元协同的老年助餐服务生态圈。（勃潺）