沁阳哪儿？菠菜、西红柿、平菇……一年四季“不断茬”！

新春将至，万象更新，“十五五”的壮阔画卷正徐徐铺展。沁阳市融媒体中心《新春走基层》活动再度启程，即日起，将陆续刊发记者走进企业车间、项目现场、田间地头、乡镇街道采写的系列报道。新春走基层，我们一起感受创新动能的澎湃强劲，见证重点改革的突破成效，体悟民生保障的温度质感，捕捉烟火气里的劳动身影，倾听老百姓的心声期盼，书写记录奋斗者、追梦者真实动人的瞬间，与您一同见证沁阳高质量发展的铿锵步伐。

新春走基层

俗话说，霜打菜，赛蜜糖。2月2日，走进沁阳市柏香镇南西村，映入眼帘的是一座座整齐的温室大棚。在惠香农业有限公司的大棚内，工人们分工明确，采收、整理、打包……各环节严谨细致，确保菠菜都新鲜完好。

“我种有20亩菠菜，一亩地大概能产2000斤，能收获四五万斤菠菜。”沁阳市惠香农业有限公司负责人王军说道。

据了解，沁阳市现代数字农业产业园坐落于柏香镇南西村，依托当地优越的气候条件和便利的交通优势，深耕特色设施农业，目前近10家农业公司已建成标准化温室大棚200余个，占地面积超300亩，全年蔬菜总产量可达220万斤，涵盖菠菜、西红柿、黄瓜、平菇等多个种类，成为周边重要的绿色蔬菜供应基地。

与传统种植模式不同，这片蔬菜大棚基地全面推行智能化、数字化管理，走出了一条科技赋能农业高质量发展的新路径。

“我们的大棚里都装了智能传感器和控制系统，不用人工天天值守，就能实时监测棚内的温度、湿度、光照强度。”惠香农业有限公司员工任中杰向记者介绍，系统会根据蔬菜生长的不同阶段，自动调节温湿度，确保菠菜、西红柿等蔬菜始终生长在最佳环境中。这种智能化管理模式，不仅大幅减少了人工成本，也能极大提升蔬菜的品质和产量。

霜后的趴地菠菜，更是凭借独特的口感和丰富的营养，成为市场上的“香饽饽”。“咱们的趴地菠菜经过霜打后，口感更加脆、甜，营养更加丰富，一点都不涩。菠菜的叶酸含量也高，特别适合老人、孕妇、儿童吃。”王军拿起一把刚采摘的菠菜介绍道。

除了眼下热销的趴地菠菜，产业园内种植的大量水果西红柿也进入了成熟期，即将批量上市。

走进种植水果西红柿的大棚，藤蔓间挂满了圆润饱满、色泽艳丽的果实，红果果和绿果果相映成趣，让人垂涎欲滴。

“我们种的水果西红柿皮薄汁多、酸甜可口，能当水果直接生吃，卖得很火爆，现在已经有不少批发商预订。”王军介绍，现在公司重点打造“霜打菠菜+水果西红柿”两大特色品种，目前菠菜已大量上市，西红柿也即将迎来采收高峰。

如今，像惠香农业这样的农业企业越来越多，一个个温室大棚成为农民增收的“致富棚”，一颗颗新鲜蔬菜成为乡村振兴的“增收菜”，让群众在特色农业发展中共享发展成果，让乡村振兴的底色更浓、成色更足。

春启新程，农兴民富。下一步，柏香镇将继续立足农业资源禀赋，深入推进乡村振兴、加快农业产业转型升级，完善智能化农业基础设施，培育更多特色农产品品牌，推动设施农业规模化、标准化、品牌化发展，让更多“沁阳好菜”走出乡村、走向更大的市场。