山西：绿色果蔬基地的“忻”农匠

娄渊斌正在检查车厘子树开花情况。山西经济日报全媒体记者畅雪摄

“今年车厘子树是从1月20日开始陆续开花的，我在开花前就住进大棚里来了。备年货？没时间啊！往年都是从1月住进来，一直住到4月初，今年估计也是！”

1月29日，记者在忻州市忻府区欣园农庄南肖绿色果蔬基地看到，董事长娄渊斌正忙着检查车厘子植株开花情况。据了解，欣园农庄11座大棚里共栽植了近1000株车厘子树，品种涵盖布鲁克斯、拉宾斯、俄罗斯8号等6种。

春节即将来临，红红火火的车厘子作为“年货经济”中的“顶流”水果，备受消费者青睐。车厘子的价格也较高，上市初期平均每公斤市场售价可达320元。娄渊斌告诉记者，欣园农庄大棚内栽植的车厘子树大多为成年苗木直接移栽而来，每株直径15至20厘米的车厘子苗木，市场售价高达1.5万元至2万元。

为了降低种植成本，让平价车厘子走上消费者的餐桌，欣园农庄坚持生态农业理念，用蜜蜂为花朵授粉，引入散养鸡发展起林下经济，不施农药就能实现病虫害管理，天然鸡粪还能成为肥料，减少人工投入的同时，在大棚里构建起动物、植物、微生物“三物循环”的绿色农业新格局。此外，还在车厘子成熟上市后推出采摘活动，每公斤160元的采摘价格让车厘子能被更多人消费得起。

在娄渊斌眼中，车厘子树就如同孩子一样。每逢开花期，他就住在大棚里，观察温度、湿度、日照等因素对车厘子花期和长势的影响。车厘子开一朵花即可挂一颗果，为了提升挂果率，娄渊斌每天都要不断对大棚内环境温度进行测试和控制。车厘子夜间需要低温，他就长期在5℃左右的大棚里过夜。而车厘子的开花期恰恰在春节前后，这几年，娄渊斌都在和车厘子树一起过年。

近年来，忻府区大力发展特优农业，特别是特色果蔬种植，包括阳光玫瑰葡萄、无花果、火龙果、香蕉等在内的水果纷纷在此落地扎根。广大“忻”农匠以科技为法宝，从种子、耕地等源头入手，通过引入良种、打造良田等措施，让果蔬更安全。他们还主动外出学习新技术，在栽培、选育、管护等流程上进行优化，让种植更高效。科技创新打破了许多人眼中“南果”不能“北种”的固有认知，四季鲜果不仅丰富了消费者餐桌，也为广大“忻”农人开辟了增收致富的新路。

2025年，欣园农庄的车厘子树陆续开始挂果。11座大棚中，有一座大棚产量基本达标，达2000余公斤，产值32万元。今年，这11座大棚里的车厘子将陆续进入大量挂果期，预计总产量可以突破1.25万公斤，总产值可达200万元以上。在欣园农庄打工的邢润花，通过从事林下经济管护，每年收入达3.7万元；负责养牛的张娘顺，年收入则超过了5万元。

不久前，忻州市公布了关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议，其中明确指出，要推动特优农业提质增效，践行大农业观、大食物观，构建多元化食物供给体系。从车厘子到阳光玫瑰葡萄、无花果等，忻州市正在推动各类特色农产品种植，以新鲜、优质的果蔬供应进一步丰富广大人民群众的“菜篮子”“果盘子”，以特优农业产业培育鼓起广大农户的“钱袋子”。该市还不断创新消费场景，推出一系列电商直播、线上销售、线下展示活动，在擦亮忻州特色农产品“名片”的同时，也让“年货经济”成色更足。

山西经济日报全媒体记者 畅雪