2026年“世界癌症日”：这10种食物不仅抗癌，还能优化肠菌，守护你的健康！

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前 言

癌症，这个被全球各地广泛关注的健康问题，目前已经成为威胁人类健康的头号杀手之一。

每年的2月4日是世界癌症日，人们用这一天来提醒自己关注癌症的预防和治疗。

2026年世界癌症日的主题是：“以人为本，携手抗癌”，强调全球共同努力的抗癌行动。

在2026年世界癌症日的背景下，本文将结合《人民日报》曾发布的抗癌食物清单，探讨如何通过饮食优化肠道健康，并降低癌症风险。

01肠道菌群与癌症的关系——饮食调节的核心作用

肠道菌群是人体内一群微生物的集合，它们在消化、免疫、代谢等方面发挥着重要作用。科学研究表明，肠道菌群的健康与癌症的发生密切相关。

肠道内的有益菌能够抑制有害菌的生长，调节免疫反应，降低肠道炎症，从而减少癌症的发生。

而肠道菌群的失衡则会导致免疫功能下降、慢性炎症加剧，增加癌症的风险，特别是结直肠癌和乳腺癌。

全球每年约有190万人被诊断为结直肠癌，而肠道菌群的失衡是导致这一疾病的关键因素之一。

肠道内有害菌的增加、肠道屏障的破坏，都可能促进致癌物质的积累，最终导致癌症的发生。而通过改善肠道菌群，调节肠道健康，已被证实是有效的癌症预防方法。

此外，乳腺癌和胃癌等癌症，研究也发现其与肠道菌群的变化有直接关系。肠道中的益生菌有助于调节体内激素水平，避免激素过度，从而减少乳腺癌的发生机会。

02人民日报曾推荐！这10种食物抗癌，科学证实有效

根据《人民日报》曾发布的抗癌食物清单，它们经科学研究证实，不仅具有抗癌效果，还能帮助我们降低癌症的发生风险。

这些食物是通过增强免疫力、抑制癌症细胞的生长、清除自由基等多种机制来帮助我们抵御癌症的侵袭。

▲来源《人民日报》公众号文章——“抗癌食物清单”来了！降低患癌风险，收藏起来！

全谷物是膳食纤维的重要来源，能够增强肠道健康，降低结直肠癌的风险。

西兰花富含硫烷素，具有强效的抗癌作用，同时对肠道健康有益。

西红柿中的番茄红素对肝癌有预防作用，并对肠道健康有益。

胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能有效减少癌症的发生。

洋葱富含硫化物，能够促进肠道健康，降低肝癌的风险。

豆制品（如豆腐、豆浆）富含植物异黄酮，能够减少乳腺癌和结直肠癌的风险。

苹果富含抗氧化剂和膳食纤维，有助于改善肠道健康。

坚果含有健康脂肪和抗氧化成分，有助于降低乳腺癌复发的风险。

绿茶中的茶多酚具有抗氧化作用，帮助降低口腔癌等多种癌症的风险。

酸奶作为益生菌的来源，能够改善肠道菌群的多样性，降低结直肠癌和食道癌的风险。

这些食物通过不同的机制来对抗癌症，并且为肠道健康提供支持，形成了强大的健康防线。

03如何通过日常饮食和生活习惯，降低癌症风险

肠道健康在预防癌症中起着重要作用。研究表明，良好的饮食和生活习惯不仅能改善肠道菌群，还能有效降低癌症的风险。

首先，增加膳食纤维的摄入至关重要。膳食纤维不仅有助于维持肠道菌群的平衡，还能降低结直肠癌的发生风险。全谷物、蔬菜和水果等富含纤维的食物，能够促进肠道健康，并帮助维持健康的体重。

其次，保持适量运动有助于增强免疫力并促进肠道健康。运动能够增强身体的自然防御系统，减少体内的慢性炎症，降低癌症的风险。每周150分钟的中等强度运动，如快走、跑步或游泳，能够帮助维持健康体重，并减少癌症的发生。

此外，减少加工食品和高糖食物的摄入也对肠道健康至关重要。过量的加工食品和糖分会破坏肠道菌群的平衡，增加肠道内有害菌的生长，从而提升癌症风险。选择天然、未经加工的食品有助于保持肠道健康。

最后，减轻压力对保持肠道健康至关重要。长期的压力会影响免疫系统的功能，并增加癌症的风险。通过冥想、深呼吸和放松练习等方式帮助缓解压力，能有效促进肠道健康并降低癌症的发生。

04携手抗癌，从日常饮食和肠道健康开始

2026年世界癌症日的主题提醒我们，癌症的预防不仅依赖于医疗手段，还需要每个人在日常生活中主动采取行动。

比如通过优化饮食结构，调节肠道菌群，我们不仅能降低癌症的风险，还能提高免疫力，提升整体健康水平。

结合《人民日报》曾发布的抗癌食物清单，我们可以采取实际的饮食策略，保护肠道健康。

关注饮食，调节肠道菌群，携手共筑抗癌防线，让我们从现在开始，为健康加分，迈向更加健康的未来。

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