徐福记，重仓“潜力股”

在马年新春将近之际，糖果行业头部品牌徐福记决定扩充“甜蜜供给”，以更强产能筑牢马年新春市场产能保障。2月2日，徐福记正式举行新果汁软糖车间的投产仪式，这一投资近2亿元的增资扩产项目，是继2023年果汁软糖车间扩容后，徐福记再度针对果汁软糖品类的产能布局。

在产能扩张之外，新车间以智能制造为核心，在自动化、数字化、智能化等方面全面升级，为徐福记果汁软糖的生产提供了硬核支撑。当前，果汁软糖品类凭借天然成分以及清爽口感，正迎来快速增长期，在此背景下，新车间的投产不仅将满足市场供给，还将进一步强化徐福记果汁软糖品类的市场竞争力。

投资近2亿元

据徐福记方面介绍，这一新的增资扩产项目投资金额近2亿元，车间总面积达14000平方米，是2023年投产的橡皮糖车间的2倍。

对徐福记而言，此次投产是企业深化战略布局、实现高质量发展的重要一步。2025年，雀巢集团完成对徐福记的全资控股，徐福记作为雀巢在华休闲食品板块的重要成员，此次智能车间的投用，是双方协同发展的重要成果，也进一步巩固了徐福记在休闲糖果领域的领先地位。

近年来，徐福记糖果业务增长势头迅猛，数据显示，2023年1月至8月，徐福记糖果业务整体增长30%，其中软糖品类增长尤为迅猛，高达79%。此次新车间的投产，将为徐福记糖果业务的持续增长提供坚实的产能保障，助力企业实现百亿发展目标，同时也推动企业进一步优化产品结构，聚焦健康化、智能化发展，持续提升核心竞争力。

雀巢大中华区董事长兼首席执行官马凯思指出：“果汁软糖车间的正式投产，不仅仅是一次简单的产能扩张，更体现雀巢重视中国市场，正在开启一个以智能制造驱动全价值链升级、以本土创新服务全球网络的新篇章。”

马凯思强调，中国是雀巢全球第二大市场，也是最具活力的增长引擎之一，雀巢始终将中国视为战略要地，自2020年以来，已在华新增投资超人民币50亿元，重点投向高技术、高创新领域，而徐福记作为雀巢在华休闲食品板块的重要成员，此次智能车间的投用，正是雀巢深耕中国市场的生动实践。

以智能制造为核心

与单纯的产能扩张不同，徐福记此次新果汁软糖车间的扩产，以智能制造为核心，实现了硬件升级与软件优化的同步落地，在生产效率、食品安全、产品品质等方面实现了跨越式提升。

据悉，新果汁软糖车间的生产线更加智能灵活，能够更好地满足消费者多样化、个性化的需求。

在全链条数字化管控方面，徐福记方面介绍称，新车间内共规划1条自动生产线，日产能达40吨。车间创新引进德国先进技术，导入前沿AI数字智能，实现AGV、机器人全覆盖，最终实现产能提高30%，生产力提升20%，能源节约15%的综合成效。

在自动化生产方面，车间严格遵循雀巢GMP标准建设，打造覆盖熬煮、成型、包装全流程的一体化自动生产线。轻松实现AGV原物料转运、机器人自动投料、无人叉车智能仓储，还有一键式全自动化的CIP管道系统清洗等。

数字化管理是新车间的另一大亮点。通过全工艺数字化管理，车间在配料、熬煮、调味、成型、包装等工段均部署传感器，实时采集重量、温度、湿度等关键数据，并同步上传云端数据库，实现生产全程可视化监控与可追溯管理，最大程度上保障产品的安全与品质。

此外，车间采用AI相机智能识别各种危险的人体介入，及时自主停机并发出报警；生产及成型车间采用全不锈钢彩钢板建造，具备优异的耐腐蚀、防尘抑菌性能，完全符合食品级生产环境的严苛标准。

在绿色制造方面，新车间全面践行可持续发展理念，融入多项环保举措，实现了绿色生产。在可持续发展方面，该车间以实际举措推动绿色智造，全面接入厂区光伏供电系统，预计每年可减少电网用电约20万度。同时，通过部署智慧能源管理系统，实时监测并优化水、电、蒸汽消耗，有效减少了非生产时段的能源浪费。

深化战略布局

新果汁软糖车间的投产，不仅意味着徐福记产能与技术的双重升级，更是徐福记深化果汁软糖品类战略布局的重要一步。

近年来，随着居民消费升级，高品质、趣味化、健康化的休闲零食需求持续攀升，果汁软糖品类凭借天然、清爽的口感优势迎来快速增长期。

中国食品工业协会与艾媒咨询联合发布的监测结果显示，2024年果汁味软糖在软糖品类中的占比已提升至23.7%，较2020年增长近9个百分点，其中，添加真实果汁成分、低糖或代糖配方的产品增速尤为显著，市场份额超过45%。

知名战略定位专家，九德咨询公司创始人徐雄俊表示，软糖品类是健康和功能化的升级，不管是的包浆、立体造型，还有剥皮产品形态创新提升了产品本身的功能价值，以及复购与自发传播，具有良好的品类发展前景。

作为深耕休闲食品市场数十年的知名品牌，徐福记始终精准把握消费者需求变化，近年来，徐福记果汁软糖产品凭借真果汁真果味的核心竞争力持续热销，市场端一度出现供不应求、终端缺货的火爆局面。

市场数据显示，徐福记的明星产品趣满果果汁软糖2022年上市后即成为爆款，未满一年就贡献了近1亿元业绩，新款0糖爆浆软糖更成为山姆Top3热销产品。市场端的强劲需求，成为徐福记再次扩张果汁软糖品类产能的契机。

“当前，消费者对高品质、趣味化、健康零食的需求日益增长。本次扩能，正是为了更好满足这份‘甜蜜的期待’，特别是抓住软糖品类快速增长的机遇，巩固和提升徐福记在休闲糖点领域的创新引领地位。”徐福记总裁刘兴罡在仪式上表示，面对持续旺盛的市场需求，徐福记果断加码增资扩产，此次新果汁软糖车间的投产，将有效破解产能瓶颈，为市场提供更充足的优质产品供给。

业内人士认为，近年来，徐福记持续聚焦健康化、年轻化转型，软糖品类作为其核心增长极，贡献了可观的业绩。此次车间投产，将进一步补齐产能短板，推动软糖品类持续扩容，同时借助智能化生产降低生产成本，提升产品性价比，增强品牌在市场中的竞争力。