君乐宝益生菌新成果登《Nature》，获国际学术高度认可

近日，全球知名科研期刊《Nature》刊发题为《A healthy interest in a versatile gut bacteria》的文章，发表了君乐宝乳业集团在益生菌领域取得的最新研究成果。该研究体现了君乐宝在功能性菌株研发方面实现的重要进展，反映了其科研工作获得的国际学术关注，也为企业持续推动科研创新与产学研融合提供了有力支撑。

《Nature》自1869年创刊以来，始终以发表具有重大科学价值和全球影响力的研究成果而著称，是世界范围内最具权威性与影响力的科学期刊，被誉为世界三大顶尖科学期刊之一。君乐宝能够在此平台展示科研成果，不仅代表其研究已达到国际水准，更是对君乐宝科研水平与国际竞争力的高度认可。

本次期刊重点介绍的核心菌株—副干酪乳杆菌N1115，是君乐宝自主筛选、培育并具有完整知识产权的明星菌株，该菌株源于内蒙古传统发酵乳制品，君乐宝乳品与营养总工程师王世杰表示，选择该菌株是基于其调节肠道微生物群、增强肠道屏障功能和增强免疫调节的潜在能力。君乐宝科研团队通过多项临床实验证实，该益生菌株可有效改善上呼吸道感染频率、增强免疫指标CD3+细胞比例，并在婴幼儿肠道稳定性和应激调节方面表现出积极潜力。

创新是驱动企业发展的根本动力，君乐宝坚持以科技驱动产品升级，持续加大科研投入。2021年，君乐宝投资5亿元打造科学营养研究院，科学布局全产业链，着力推动菌种领域研究。君乐宝建成了拥有1000余株优质乳酸菌的菌种保藏中心，并加入“国际菌种联盟”。此外，君乐宝还联合国内多家顶尖科研机构，建立了多学科、多方位联合的“产学研”一体化研究模式，推动“产学研”深度融合。今年8月，君乐宝与我国食品科学与工程领域顶尖学府江南大学共同成立“益生菌联合创新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究与转化、功能评价及产业化应用。

近年来，君乐宝持续推动科技研发成果向市场产品转化，为科研应用奠定了扎实基础。目前，君乐宝在低温酸奶领域位居全国销量首位，高端鲜奶产品全国销量第一，奶粉业务增速也处于行业前列。未来，君乐宝将继续着力突破益生菌产业关键技术难题，推动行业整体技术提升，形成具有国际影响力的科研成果，并加快其转化应用，为全球消费者提供更加健康、营养、安全的乳制品。