年货避坑：别买这5种！都是“科技与狠活”，别拿身体开玩笑

朋友们，春节快到了，为了迎接这个热热闹闹的节日，大家现在是不是已经着手选购年货了？

所谓买年货，买的是一个好盼头，看着团圆和富足！无论是超市还是市场，如今都已经非常热闹了，大家都在挑选节日用品和食材。

从对联、灯笼到各种礼盒礼品，它们的种类也非常之多。今天就让我们来聊一聊，关于年货的采购。都说病从口入，有些吃的东西真的不能乱买。

尤其是过年这个时候，更是大家大买特买的时候，有些视频安全问题就会被忽略！

采购年货，远离这5种，因为它们都是“科技与狠活”，吃紧身体有害健康，那就得不偿失了！

01.冷冻海鲜

过年的餐桌上，怎么能少的了海鲜呢？可现在市场上很少有卖新鲜的海鲜，有很多都是冷冻的。

之前买了一些冷冻的虾仁想回来包饺子，等到解冻之后，整个人都惊呆了！虾仁被泡之后体积居然膨胀了一倍。

然而这还算是好的，有的虾仁居然能泡出三倍的重量。之后现上网查了一下，才发现，这种“保水虾仁”对身体的健康有很严重的危害。

商家为了让这些死虾变得很新鲜，会加入大量的防腐漂白剂，比如甲醛，吃多了直接致癌。

而虾仁吸水后会变得膨胀，正是因为加入了三聚磷酸钠，吃多了肾脏负担加重，导致血管钙化。

不仅如此，冷冻海鲜如果处理不当的话，还可能有残留的细菌以及寄生虫卵，低温可以抑制繁殖却不能将此杀灭。

等解冻之后，再使用，还可能引发肠胃不适。再者就是被长期冷冻的海鲜，营养也会流失，尤其是维生素，不饱和脂肪酸也容易氧化，口感也会因水分流失变得非常柴。

所以大家在选择海鲜的时候，要优先选择正规商场或者是超市，冷链完备的店铺，并且查看包装的完好性，。

生产日期是否清晰，避免散装没有标识的产品。另外最好优先选择活鲜或者是冰鲜。

而且买回家要及时吃，避免反复冻融，这样才能最大程度保留鲜味和营养，吃起来也比较健康。

02.肉馅

过年了，大家都要包饺子吃，可有些人为了图方便，会到超市里直接买那种绞好的肉馅儿。

搅好的肉馅，虽然说使用起来很方便，可你根本不知道超市里的肉馅儿给你用的是什么肉，因为商家为了降低成本，怎么会用好肉来给你绞肉馅儿呢？

因为好的肉一般可以成块卖，而且价钱也很喜人。有一些超市会使用淋巴肉、边角料肉来绞肉馅儿。

从表面上看也看不出来，而且还可以卖到正常的价钱。

不仅如此，你也不知道超市的绞肉机什么时候才清洁一次，里面可能藏污纳垢，全都是细菌了，用这样的绞肉机绞出来的肉馅儿吃起来能健康吗？

03.散装水饺

看着超市里大量的散装冷冻水饺，看似方便，不用自己包，买回家直接煮熟就能吃了。而且它的价格特别便宜，几块钱就能买一斤。

可我们不知道的是，很多饺子的肉馅儿都是使用卖不掉的猪肉做成的。商家包好饺子之后放进冷冻柜，根本就没有独立包装，更没有生产日期。

而这些速冻的饺子在接触了空气，或者是被人摸过之后都会滋生大量的细菌。而这些饺子到底储存了多久，我们也不知道。

如果饺子变质了，我们更不知道了。

这样的散装冷冻饺子根本无法保证食品质量安全，所以大家还是不要买了，要想选饺子就要买有制造商和品牌的独立包装的饺子吧。

04.散装咸菜

过年了，大家通常都是吃大鱼大肉，可这些东西吃多了也非常腻，这时就需要吃点咸菜、凉菜来爽爽口！

很多人都觉得做咸菜太麻烦，超市里面什么都有，直接去买点现成的吃岂不是非常方便了。

当然了，不仅是过年期间，还有很多人平时也有去市场、超市买散装咸菜的习惯。可我们不知道的是，咸菜里面的亚硝酸含量超级高，这可不是什么好的东西。

而超市里那些散装的咸菜放的时间长了，不仅含有大量的亚硝酸盐，还有滋生的细菌。

这样的咸菜，吃进肚子里也会对我们的健康造成危害，尤其是孩子吃了，危害也会更大。

05.预制菜

生活中有很多人都不会做饭，所以在过年的时候也会选择买一些预制菜，因为预制菜非常方便，我们也只需要打开包装，然后放到微波炉里热一下，就可以直接端上桌吃了。

可预制菜虽然吃起来方便，但里面全都是科技与狠活。因为预制菜并不是慢火炖出来的，全都是使用调料包，加入了大量的防腐剂和保水剂。

之所以吃起来很好吃，也都是用香精调出来的，颜色也加了色素。所以说如果长期吃预制菜的话，对于我们的身体损伤也非常大。

再看看预制菜的配料表，简直一言难尽，基本上全都是添加剂，而且原材料也不知道我是冻了多长时间的蔬菜或者是肉类。

所以说，无论是平时还是过年期间，大家都不要买预制菜了，最好还是自己学着做一点吧。

总结

还有10来天就过年了，大家在选购年货的时候，尽量避开以上这5种，因为里面全都是科技与狠活，吃多了有害健康。