浙江这7批次不合格食品检出食品添加剂、农兽药残留超标问题

核心提示：2月2日，浙江省市场监督管理局发布2026年第3期食品安全监督抽检信息通告，检出14批次不合格食品，其中，有7批次不合格食品涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2月2日，浙江省市场监督管理局发布2026年第3期食品安全监督抽检信息通告，检出14批次不合格食品，其中，有7批次不合格食品涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。

　　4批次食品检出食品添加剂超标

　　4批次食品检出食品添加剂超标，分别为杭州萧山新农都物流中心双儿副食品商行销售的莴苣干，亮蓝、柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；温州现代农贸城永权调味品店销售的白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；仙居县家客隆超市销售的糖蒜，安赛蜜不符合食品安全国家标准规定；长兴喻氏白酒作坊生产的糯米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　柠檬黄是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。柠檬黄基本无毒，不在体内贮积，绝大部分以原形排出体外；但是如果长期大量摄入柠檬黄超标的食品，也存在健康风险。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，柠檬黄在蔬菜干制品中不得使用。蔬菜干制品中柠檬黄检验值超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而超范围使用；还可能是企业掺假造假滥用色素。

　　亮蓝在食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。亮蓝必须严格按照标准使用，如果长期摄入，存在致畸、致癌的风险。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，亮蓝在蔬菜干制品中不得使用。蔬菜干制品中亮蓝检验值超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而超范围使用；还可能是企业掺假造假滥用色素。

　　二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定，白芷中不得使用二氧化硫。白芷中二氧化硫残留量超标的原因，可能是企业为了提高产品色泽而违规使用亚硫酸盐溶液所造成。

　　咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量值为0.3mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

　　3批次食品检出农兽药残留超标

　　3批次食品检出农兽药残留超标，分别为金华市婺城区黄秀坤水果店销售的进口香蕉，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；嵊泗县谢燕蔬菜摊销售的毛山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定；台州市路桥中心菜市场刘桂华摊位销售的荷兰豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　咪鲜胺和咪鲜胺锰盐是一种广谱高效杀菌剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，山药中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐的最大残留限量值为0.3mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用咪鲜胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

　　噻虫胺是烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，香蕉中噻虫胺的最大残留限量值为0.02mg/kg，荷兰豆中噻虫胺的最大残留限量值为0.01mg/kg。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

　　对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。
部分不合格食品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 1 / / 杭州萧山新农都物流中心双儿副食品商行 浙江省杭州市萧山区新街街道浙江新农都物流中心副食2号区块9幢106号 莴苣干 / / 2024/11/10 亮蓝║0.00193g/kg║不得使用；柠檬黄║0.00707g/kg║不得使用 蔬菜制品 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(国抽) 浙江省检验检疫科学技术研究院 / 3 / / 金华市婺城区黄秀坤水果店 浙江省金华市婺城区西关街道双馨路69号双龙花园11幢商06-08室（自主申报） 进口香蕉 / / 2025/11/20 噻虫胺║0.044mg/kg║≤0.02mg/kg；噻虫嗪║0.081mg/kg║≤0.02mg/kg 食用农产品 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(国抽) 浙江省检验检疫科学技术研究院 / 6 / / 温州现代农贸城永权调味品店（个体工商户） 浙江省温州市瓯海区娄桥街道温州现代农贸城4楼05排07、08、09、10、11、12号摊位 白芷 / / 2025/11/16 二氧化硫残留量║0.465g/kg║不得使用 调味品 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(国抽) 浙江省检验检疫科学技术研究院 / 7 / / 嵊泗县谢燕蔬菜摊（个体工商户） 浙江省嵊泗县中心农贸市场蔬菜招议标摊位 毛山药 / / 2025/11/30 咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║2.28mg/kg║≤0.3mg/kg 食用农产品 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(国抽) 舟山市食品药品检验检测研究院 / 8 / / 台州市路桥中心菜市场刘桂华 浙江省台州市路桥区富仕路297号（路桥中心菜市场内） 荷兰豆 / / 2025/11/18 噻虫胺║0.051mg/kg║≤0.01mg/kg 食用农产品 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(国抽) 舟山市食品药品检验检测研究院 / 13 / / 仙居县家客隆超市 浙江省台州市仙居县白塔街北342号 糖蒜 / / 2025/11/18 安赛蜜║0.352g/kg║≤0.3g/kg 蔬菜制品 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(省抽) 浙江省检验检疫科学技术研究院 / 14 长兴喻氏白酒作坊 浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚村大唐十二坊49号楼1层20-21号 长兴喻氏白酒作坊 浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚村大唐十二坊49号楼1层20-21号 糯米酒 散装，55％vol 喻氏宏缘 2024/11/25 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.0260g/kg║不得使用 酒类 浙江省食品2026年第3期 2026.1.21 浙江/(省抽) 浙江省食品药品检验研究院 / （来源：浙江省市场监督管理局）

相关报道：浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026年第3期）
关于部分不合格项目的说明.doc
食品抽检不合格—20260121.xls