生猪上市，没这张“证”就悬了！今天起，全国养猪人请务必注意！

一张纸片，可能决定你家猪圈里的猪能否顺利变成市场上的肉。

2026年2月1日，中国养猪业迎来一个分水岭时刻。从今天起，无论你是规模化养殖场还是农村散户，要卖出生猪，就必须为它们准备一张全新的“通行证”。

这张被称为“农产品质量安全承诺达标合格证”的文件，不再只是可有可无的纸片，而成为每一头出栏生猪必须携带的法定身份证明。

01 新规落地，生猪持“证”上岗

自2026年2月1日起，国家《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》正式实施。这项政策悄无声息地改变了生猪上市的规则，影响全国每一个养猪场和养殖户。

这项规定的核心在于“一猪一证，随货同行”。没有这张合格证，生猪的旅程可能在中途就被按下了暂停键。

根据农业农村部的规定，生猪收购点和大中型屠宰企业在收猪时，必须首先查验合格证。养殖户无法提供对应批次的合格证，意味着这批猪将被“拒之门外”。

甘肃省酒泉市的农业农村部门已在政策实施前行动起来。工作人员深入养殖企业和市场，开展面对面政策解读和现场指导，帮助养殖户熟悉操作流程。

这一举措表明，地方政府正在为新规的平稳落地提供支持，确保从养殖端到流通端的顺利过渡。

02 责任划分，产业链各环节明确

新办法清晰地划分了产业链上每个环节的责任。对于规模养殖场、农产品生产企业和农民专业合作社来说，开具合格证已成为法律义务。

这些生产主体必须在生猪出栏时按批次开具合格证，相关记录需保存至少6个月。开具依据可以是养殖场严格的质量安全控制措施，也可以是对该批生猪的检测结果。

针对广大养殖散户，国家采取的是鼓励而非强制的态度。虽然不强制要求散户开具合格证，但主动开具无疑是明智之举。

为此，县级农业农村部门将在乡镇或村一级设立服务点，提供快速检测服务，并指导散户如何便捷开具合格证。

收购环节责任同样重大。从事生猪收购的单位或个人，以及屠宰场，如今成为合格证的“第一道防线”。他们必须收取对应批次的合格证，并通过拍照、留存原件等方式保存至少6个月。

从今天起，“您好，这批猪的合格证请出示一下”可能成为每个猪贩子登门收猪时的第一句话。

03 信息承载，合格证内涵揭秘

这张看似简单的合格证，实则承载着丰富的信息和沉甸甸的承诺。根据安徽省蚌埠市农业农村局的政策解读，合格证必须包含几个核心要素。

产品信息部分需注明产品为生猪、数量以及具体到村的产地；承诺主体信息包括养殖场或合作社名称、联系人方式等；开具时间也是必填项。

最重要的部分是“承诺事项”。养殖者需郑重承诺，这批猪在养殖过程中未使用国家禁用的农药、兽药及其他化合物，使用的常规兽药残留符合国家安全标准。

同时，承诺者还需注明作出承诺的依据，是基于全程质量管控还是自行或委托的检测合格报告。

合格证的开具方式灵活多样，可以是传统的手工填写或印刷形式，也鼓励采用电子化方式。

张家口市农业农村局表示，未来将加大电子合格证的推广力度，这对于需要频繁开证的规模化猪场来说，将显著提高效率。对于包装销售的猪肉产品，合格证需附在包装上；对于活猪等无包装产品，则要求“一批一证，随货同行”。

04 全程追溯，责任链条清晰可查

这张合格证的旅程始于养殖场，但并未在收购环节结束。它的流转体现了“全程可追溯”的管理思路。

当收购商将来自不同养殖场的猪混装后销售给下游时，不能简单地把几张合格证叠在一起。根据规定，他们需要根据混装后的整体情况，重新开具一张新合格证，并承担相应的承诺责任。

这种做法确保了在每一个流通环节，责任主体都是明确的。一旦出现问题，可以清晰地追溯到具体环节和责任人。

即使在网络销售中，这一要求同样适用。养殖场或供应商若想通过网络平台销售生猪或猪肉产品，也必须按要求附上合格证。

昆明市农业农村局在宣传材料中特别鼓励，生产主体可以在网店页面上显著展示合格证，让它成为吸引消费者的信任标签，增加产品竞争力。

05 违规处罚，新规执行有力度

任何新规的实施，执行力度都是关注焦点。对此，管理办法给出了明确的处罚措施。

根据安徽省淮北市农业农村局等机构的说明，如果出现应当开证却未开、开具信息不实不规范，或收购时未按规定收证保存等情况，主管部门会首先进行批评教育，责令限期改正。

如果逾期仍未改正，将面临100元以上1000元以下罚款。此外，这类违规行为还会被记入信用记录，与未来的守信激励或失信惩戒措施挂钩。

为给全国生产经营者提供适应期，农业农村部设立了过渡安排。在2026年5月1日之前，各地仍可继续使用原有样式的合格证。

四川省南充市西充县农业农村部门正在加紧重点内容的宣传，确保养殖户和相关企业知规守规，平稳过渡到新规全面实施阶段。

从今天起，当养殖户清晨打开猪圈，看到的不仅是即将出栏的生猪，还有一份必须准备好的“身份证明”。

这张合格证将逐渐融入每个养猪人的日常，成为连接养殖场与消费者餐桌的信任桥梁。当每头猪都能亮出合规的“身份证”，行业的信誉将不再悬于一线，而是建立在可追溯、可验证的质量承诺之上。

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